福建省厦门市集美区灌口中学八年级生物上册 细菌和真菌的分布课件 新版新人教版1.ppt

发霉桔子 坏了的馒头 酸 牛 奶 发霉的鸡蛋 第 四 章 分布广泛的细菌和真菌 第一节 细菌和真菌的分布 怎样才能观察到细菌和真菌呢？ ? 显微镜： 可以看清 单个细胞和内部结构 ? 肉眼： 1 . 大型的真菌 （ 多个细胞） 2. 菌落 什么叫菌落 细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的 称 为菌落 一个 集合体 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 大多数光滑 粘稠或干燥 粗糙 绒毛状 , 絮状 或蜘蛛网状 白或黄 红 , 褐 , 绿 , 黑 , 黄 细菌 菌落 霉 菌菌落 霉 菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ “ 细菌和真菌的分布”的探究实验设计 二、培养细菌真菌的一般方法： 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基 成分 培养皿 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒 温 箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 二、培养细菌真菌的一般方法： 高温高压 灭菌锅 小结：培养细菌和真菌的方法步骤 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 探究：检测 _________ 的细菌和真菌 提出问题： ______________ 做出假设： ______________ 实验方案： ______________ 表达交流 分析结果、得出结论 三 . 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 2. 观察菌落与分析 （ 1 ）制备培养基 （ 2 ）采集不同环境中的细菌真菌 硬币 衣服 笔 口腔或手指 不做处理 ？ —— 接种 对 照 适宜环境培养 恒温培养 3. 得出结论： 1 、没有想好如何工作之前，能不能打开培养皿？ 为什么？ 2 、实验中为什么要用两套培养基？ 3 、为什么要用无菌棉棒？ 为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温 处理？ 发现问题： 4 、在各自选定的环境中采集细菌和真菌，相当 于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 5 、应考虑好放在怎样的环境条件下培养？要在 同一环境下培养吗？ 6 、什么环境条件下不可能有细菌和真菌，本探 究中什么情况下没有细菌和真菌的存在？ 发现问题： 不同环境都有细菌 和真菌，分布广泛 土壤 窗台 硬币 口腔 衣服 、、、 寒冷的极地 高热的温泉 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件 ? 1. 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 2. 夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮 的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 3. 晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 ? 用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜 坛要用水密封，这是为什么？ 制造 无氧 环境， 使乳酸菌能生活 生存基 本条件 1. 水分 2. 适宜的温度 3. 营养物质（有机物） 细菌和真菌的生活需 哪些基本条件 ? 有的需要氧气，有的必须 没有氧气