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食品检验检测中心（院、所）实验室主要仪器设备配置标准
分类
序号
仪器设备名称
一级
二级
三级
-一-
色谱
1
气相色谱仪
12
6
1
2
液相色谱仪
15
7
1
3
离子色谱仪
3
1
1
4
氨基酸分析仪
1
1
5
薄层色谱仪
1
1
6
制备色谱仪
1
1
7
毛细管电泳色谱仪
1
-二二
质谱
8
气相色谱质谱仪
4
2
1
9
气相色谱串联质谱仪
2
1
10
液相色谱串联质谱仪
8
1
1
11
电感耦合等离子体质谱仪
2
1
1
12
电感耦合等离子体串联质谱 仪
1
1
13
稳疋性冋位素质谱仪
1
1
14
气相色谱-高分辨率质谱仪
2
15
液相色谱-高分辨率质谱仪
2
16
生物质谱仪
2
三
光谱
17
原子吸收光谱仪
6
3
1
18
原子荧光光谱仪
6
3
1
19
分子荧光光谱仪
2
1
1
20
测汞仪
2
1
21
电感耦合等离子体发射光谱 仪
1
1
1
22
液相色谱-原子荧光光谱仪
1
1
1
23
紫外分光光度计
6
3
2
24
拉曼光谱仪
1
1
25
红外光谱仪
1
1
26
近红外光谱仪
1
四
其他理化 设备
27
定氮仪
6
3
1
28
电导率仪
2
2
1
29
酸度计
4
3
2
分类
序号
仪器设备名称
一级
二级
三级
30
电位滴定仪
2
1
1
31
旋光仪
2
1
1
32
自动纤维素分析仪
2
1
33
自动脂肪测定仪
2
1
34
卡尔费休水分测定仪
1
1
35
散射式浑浊度仪
1
1
36
有机碳测定仪
1
1
37
a 3计数器
1
1
38
丫能谱测量仪
1
1
39
测氡仪
1
1
40
辐照食品热释光检测 X光辐 照器
1
1
41
热释光仪
1
1
42
扫描电镜
1
43
核磁共振波谱仪
1
五
微生物设 备
44
超净工作台
8
4
2
45
生物安全柜
6
2
1
46
咼压火菌器
10
6
2
47
恒温恒湿培养箱
18
8
2
48
霉菌培养箱
6
4
2
49
厌氧工作站
2
1
1
50
二氧化碳培养箱
2
1
1
51
三气细胞培养箱
1
1
1
52
摇床
10
5
1
53
超低温冰箱
2
1
1
54
多点接种仪
2
1
1
55
红外接种环火菌器
8
4
1
56
全自动微生物平板螺旋加样 系统
1
1
1
57
自动化革兰氏染色系统
1
1
1
58
全自动平板划线系统
1
1
1
59
培养基自动制备分装仪
1
1
1
60
倒置显微镜
1
1
1
分类
序号
仪器设备名称
一级
二级
三级
61
显微镜
4
2
1
62
抑菌圈测量仪
2
1
1
63
重量稀释仪
4
2
1
64
电热干燥箱
8
4
1
65
电子天平
12
6
2
66
均质器
8
2
1
67
冷冻真空干燥机
1
1
1
68
全自动微生物生化鉴定系统
2
1
1
69
全自动酶联荧光免疫分析仪
2
1
1
70
全自动病原微生物检测系统
1
1
1
71
全自动样本储存管理系统
1
72
新型微生物鉴定/指纹图谱分 析系统
3
六
分子生物 设备
73
酶联免疫分析仪
2
1
1
74
酶标板洗板机
2
1
1
75
超声波细胞破碎仪
2
1
76
组织匀浆器
3
1
77
全自动核酸提取系统
1
1
78
实时荧光定量PCR佥测系统
2
1
79
梯度PCF仪
2
1
80
定性 PCF仪
2
1
81
凝胶成像仪
1
1
82
核酸蛋白分析仪
2
1
83
通用电泳仪
2
1
84
水平电泳槽
2
1
85
垂直电泳槽
2
1
86
脉冲场电泳系统
2
87
真空转印仪
1
1
88
全凝胶洗脱仪
1
1
89
微量过滤装置
2
1
90
电穿孔仪
1
1
91
遗传分析系统
1
1
分类
序号
仪器设备名称
一级
二级
三级
92
全自动基因测序仪
1
1
93
紫外分析仪
1
1
94
基因芯片点样仪
1
1
95
基因探针检测系统
1
1
96
基因芯片分析系统
1
1
97
紫外交联仪
1
1
98
分子杂交炉
1
1
99
杂交印迹系统（成套设备）
1
1
100
荧光显微镜
1
1
101
DNA浓缩仪
1
1
102
冷冻研磨仪
1
1
103
全自动基因定量分析仪
1
七
毒理学检 测设备
104
毒理牛化工作站
1
1
105
毒理病理工作站
1
1
106
毒理遗传工作站
1
1
107
毒理染毒设备
1
1
108
毒理常规动物设备
1
1
109
细胞毒理设备
1
1
110
SP级动物房净化工作站
1
1
八
称量及前 处理设备
111
电子天平
12
6
3
112
微波消解仪
6
3
1
113
电热板
8
4
2
114
加速溶剂提取系统
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