物理化学-胶体分散系.pptVIP

? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 影响电泳的因素有：带电粒子的大小、形状； 粒子表面电荷的数目；介质中电解质的种类、离子 强度， pH 值和粘度；电泳的温度和外加电压等。 从电泳现象可以获得胶粒或大分子的结构、大 小和形状等有关信息。 电泳（ electrophoresis ） 带电胶粒或大分子在外加电场的作用下向带相 反电荷的电极作定向移动的现象称为 电泳 。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 在生物化学中常用电泳法分离和区别各种氨基酸和蛋白质。 在医学中利用血清在纸上的电泳，在纸上可得到不同蛋 白质前进的次序，反映了其运动速度，以及从谱带的宽度反 映其中不同蛋白质含量的差别。 健康人和肝硬变患者的血清蛋白电泳图 健康人 肝硬变患者 清蛋白 ? ? ? 清蛋白 ? ? ? ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 Peǔcc 还发现 ： ? 若固相（粘土）固定，通电后可观察到液体（水） 在电场作用下向负极移动 。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 在外加电场作用下，带电的 介质 通过多孔膜或半 径为 1~10 nm 的毛细管作 定向移动 ，这种现象称为 电 渗 。 外加电解质对电渗速度影响显著，随着电解质浓 度的增加，电渗速度降低，甚至会改变电渗的方向。 电渗方法有许多实际应用，如溶胶净化、海水淡 化、泥炭和染料的干燥等。 电渗（ electro-osmosis) ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 电泳与电渗的异同： a) 相同点： 电场作用下，相接触的固体与液体间发生相对运动的 现象； b) 不同点： 电泳观察到质点的运动；电渗固体不动而液体运动。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 在重力场的作用下，带电的分散相 粒子 ，在分散介质中 迅速沉降 时，使 底层与表面层的粒子浓度悬殊，从而 产生电势差，这就是 沉降电势 。 贮油罐中的油内常会有水滴，水滴的 沉降会形成很高的电势差，有时会引发 事故。通常在油中 加入有机电解质 ，增 加介质电导，降低沉降电势。 沉降电势 (sedimentation potential) ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 含有离子的液体 在加压或重力等外力 的作用下，流经多孔 膜或毛细管时会产生 电势差。 流动电势（ streaming potential) 这种因流动而产生的 电势称为 流动电势 。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 当固体与液体接触时，可以是固体从溶液中选择性 吸附某种离子，也可以是固体分子本身发生电离作用 而使离子进入溶液，以致使固液两相分别带有不同符 号的电荷， 在界面上形成了双电层的结构。 双电层（ double layer) 1910 年 Gouy 和 1913 年 Chapman 修正了平板型模型， 提出了 扩散双电层模型 ； 后来 Stern 又提出了 Stern 模型 。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 扩散双电层模型 Gouy 和 Chapman 认为，由于正、负离子静电吸引 和热运动两种效应的结果，溶液中的反离子只有一部 分紧密地排在固体表面附近，相距约一、二个离子厚 度称为 紧密层 ； 另一部分离子按一定的 浓度梯度扩散到本体溶液中， 离子的分布可用玻兹曼公式 表示，称为 扩散层 。 双电层由紧密层和扩散层构 成。移动的切动面为 AB 面。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 Stern 模型 Stern 对扩散双电层模 型作进一步修正。 他认为吸附在固体表 面的紧密层约有一、二个 分子层的厚度，后被称为 Stern 层； 由反号离子电性中心 构成的平面称为 Stern 平面 。 ? 上一内容 ? 下一内容 ? 回主目录 ? 返回 由于离子的 溶剂化作 用 ，胶粒在移动时，紧密 层会结合一定数量的溶剂 分子一起移动，所以滑移 的