苹果去皮器设计开题报告.pdfVIP

. 北方工业大学 本科毕业设计（论文）开题报告书 题 目： 苹果去皮及切块机的结构设计 指导教师： 谭晓兰 专业班级： 机械 13-3 学 号： 12101030306 姓 名： 李子潇 日 期： 2017 年 3 月 3 日 . . 一、 选题的目的、意义 1.选题的目的 由于现代人生活越来越好，食用的肉类愈来愈多蔬菜越来越少，摄入的维 生素变少了。食用水果是补充维生素的一种很好的方式，水果中含有很多的营 养物质物质，但随着现代化学技术的发展越来越多的农业生产离不开农药化肥 等化工品，水果等农业产品表面会有化学残留，果农在管理果树时，从花落到 结果，一直使用农药，时间一长一些农药就会残留在果皮里，像六六六、敌敌 畏、乐果、敌百虫等毒素，这些农药对人体有一点的毒性，即使少量的对儿童 也极为不利。而这些残留的毒素是无法用流水洗净的。因此大部分水果食用之 前需要进行削皮。然而老人和小孩在使用削皮刀是会有许多的不便，有时容易 划伤手，因此设计一款简洁的削皮器会带来很多便利。 现在市面上有许多家庭用的苹果削皮器，主要为手摇式与自动式。它们各有各 的优点缺点， 1）手摇式 市面上出售的削皮器多为手摇式削皮器，手摇式削皮器结构简单，造价低 廉，性价比较高。但是无法完成削皮后切块的工序。 2 ）自动式 自动式削皮器在市面出售较少，自动式削皮器削皮方便省力，但价格较为 昂贵，性价比低，不适于家庭使用。 查阅资料和调查分析。了解对人工水果削皮的多方位需求，利用机械设计 学到的知识找出苹果去皮切块器功能创新的因素，给出创新设计原理、设计方 案，并构建测评模型和评价体系，实现设计方案的选择完成去皮切块器机结构 装置、三维模型以及完整产品或模型制作。 . . 2.选题意义 通过这次毕业设计，我希望能够设计出一款方便使用的苹果去皮切块器。 通过这个简单的设计， 检验我这四年学到的知识， 加强我对所学到知识的理解， 弥补漏洞，对未来的工作学习有所帮助。 二、本题的基本内容 1.总体方案设计 本课题主要的设计是对去皮切块器传动机构的设计，运用机械设计的一般 步骤，首先对方案进行大体的构思。去皮切块器需要两个机构，一个是削皮工 序机构，另一个是切块工序机构。 削皮传动机构需要完成两个目的，第一个是通过转动苹果是刀具完成对苹 果的周向切削，第二个是通过传动机构带动刀具，完成刀具的周向进给。通过 这两个动作来完成果皮切削的功能。 切块机构需要完成轴向进给的动作，使得切刀或苹果进行轴向运动完成切 块的工序。 . . 旋转手柄 轴旋转 齿轮旋转 插针旋转 啮合减速 齿轮旋转