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《旅行社经营与管理》课程教学大纲
一、课程基本信息
课程代码
课程性质
限选课
课程名称
旅行社经营与管理
课程英文名称
Travel agency Management
总学时数
44
讲课学时
36
实验学时
8
上机学时
讨论、习题
课 学 时
学 分
2.0
开课院系
管理学院市场营销系
适用专业
旅游管理专业
先修课程
《市场营销》《服务营销》
选用教材
戴斌 杜江 主编:《旅行社管理》(第三版),高等教育出版社,2010年7月版。
主要教学
参考书
(1)杜江 李宏 著:《旅行社经营管理》,中国财政经济出版社,2009年2月版。(2)马爱萍 著:《旅行社经营管理》,广东旅游出版社,2010年5月版。(3)梁智 著:《旅行社运作与管理》 东北财经大学出版社,2009年9月版。(4)蔡树棠 著:《现代旅游服务业督导管理》中国旅游出版社,2004年5月版。
考核方式及成绩计算比例
闭卷考试;考试成绩占70%,平时成绩占30%
本课程在
专业课程
体系中的
地位和作用
旅游业已经发展为世界上产业规模最大和发展势头最强劲的产业,旅行社是旅游业的三大支柱之一,旅行社的经营与管理水平,直接影响着旅游业的发展水平。本课程旨在传授旅行社经营管理的一般理论性问题和常见的实践性问题,既有学理分析,又有案例剖析,注意理论、方法和技能的培养。
二、教学安排及方式
总学时 36 学时,讲课(习题、讨论) 36 学时,实验 学时。
学时分配表:
教学环节
教学时数
课程内容
讲
课
实
验
习
题
课
讨
论
课
上
机
参观
或看
录像
小
计
第一章 旅行社与旅游业
2
2
第二章 现代旅行社管理的基本理念
6
6
第三章 旅行社的产品管理
6
6
第四章 旅行社的营销管理
6
6
第五章 旅行社的技术管理
6
6
第六章 旅行社的内部职能管理
6
6
第七章 旅行社的顾客与产业关系管理
4
4
总 计
36
36
三、教学内容及基本要求
第一章 旅行社与旅游业
教学目的和要求:理解旅游和经济的关系、发展方向及前途;熟悉旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用;掌握旅行社的要素、方法、体系、发展历史与现状。
教学重点和难点:旅游产业与经济发展的关系;各种概念定义的比较与理解;管理的要素和方法。
教学方法与手段:讲解
第一节 旅游产业视角下的旅行社
1.1.1 对旅游产业的基本认识
1.1.2近代旅行社业的发展进程
1.1.3现代旅行社业的发展态势
1.1.4旅行产业中的旅行社
第二节 旅游企业视角下的旅行社
1.2.1旅行社的基本概念
1.2.2旅行社的基本业务
1.2.3旅行社的性质及其基本职能
第三节 旅行社管理的要素、方法与体系
1.3.1旅行社管理的概念
1.3.2旅行社管理的要素
1.3.3旅行社管理的方法
1.3.4旅行社管理的体系
复习与作业要求:认识旅行社的基本业务、要素,职能管理。
考核知识点:旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅游业发展中的地位和作用。
辅助教学活动:展开学生自我介绍家乡旅游资源的活动
第二章 现代旅行社管理的基本理念
教学目的和要求:理解什么是管理者、其角色意义以及管理者的职业道德和价值观;掌握和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念;掌握现代旅行社的产品管理、技术管理和营销管理。
教学重点和难点:品牌背书、创新管理(制度创新与技术创新)、管理理念与10大关系。
教学方法与手段:讲解
第一节 管理理念的内涵与管理角色定位
1.1.1管理理念的内涵
1.1.2管理理念在旅行社管理体系中的角色定位
第二节 管理者的企业服务观
1.2.1旅行社的企业观与企业家意识
1.2.2旅行社的职业经理人观
1.2.3管理者的敬业爱岗观
第三节 管理者的科学定位观
1.3.1人本导向的人力资源观
1.3.2内部层级关系的科学定位
1.3.3管理者的产业社会观
第四节 管理者的创新进步观
1.4.1创新与管理制度概述
1.4.2旅行社的创新体系
1.4.3旅行社管理创新实现要点
复习与作业要求:创新、技术创新、制度创新的概念;体系创新的结构指标。管理理念、角色定位、企业家意识的定义和分类。
考核知识点:和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念。
辅助教学活动:讲解旅行社的创新体系与个案介绍。
第三章 旅行社的产品管理
教学目的和要求:理解认识旅行社的产品设计思路、过程和特点;熟悉旅行社的构成和决策;掌握旅行社产品的概念及产品组合管理的方法。
教学重点和难点:中国旅行社产品的设计与生产上的不足;旅行社产品的销售渠道、生命周期和筛选。
教学方法与手段:讲解
第一节 旅行社产品的概念
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