通辽市牛产业介绍.ppt

* 贾伟星 研究员 通辽市农牧业局 主 要 内 容 一、通辽市基本情况 通辽市位于内蒙古自治区东部、松辽平原西端，东与吉林省接壤，南与辽宁省毗邻，西与赤峰市、锡林郭勒盟交界，北与兴安盟相连，科尔沁草原腹地，总面积6万平方公里。 人口318万，耕地面积2000万亩，草原面积5200万亩。  2013年农牧民人均年收入8051元，其中养牛收入1300元。 通辽地区，地处北纬42°～46°，全年受蒙古高压气流影响，属温带大陆性气候，冬季长而寒冷，年极端低温-30℃～-35℃之间，北部地区达-40℃，年极端高温达36℃.。科学研究发现，世界历史上良种牛产区大多集中在北纬40度线和南纬40度线附近，这是出产良种牛的首要条件。 世界养牛主要集中在美国、巴西、中国、阿根廷等国，牛肉产量占全球总产量的 50％左右。 * （一）科尔沁肉牛产业发展 （二）科尔沁牛培育 * 通辽市黄牛改良已有50多年的历史，早在上世纪六十年代，就利用三河牛、西门塔尔牛杂交改良本地蒙古牛，经过三十多年的杂交选育，成功培育成科尔沁牛，并于1990年经内蒙古自治区政府验收命名。 在科尔沁牛的基础上，进一步吸收来自欧美多个地区西门塔尔牛种质资源，建立并完善了开放核心群育种体系，育成了适合科尔沁自然气候特点的西门塔尔牛（草原类型群），2002年经国家畜禽遗传资源委员会验收命名。 1.5kg 55% 占30% 二、科尔沁牛现状 1、存 栏 量 * 80万 12万吨 * 2、饲草料基地建设 通辽市畜牧业的 突出特点之一 秸秆养牛 * 秸秆利用 * 青 贮 * 紫花苜蓿 * 3、棚舍、窖池建设 2013年棚舍面积达到1700万㎡, 平均每头牛棚舍占有面积6.6㎡以上、窖池容积达到709.9万m3, 平均每头牛占有窖池容积2.8 m3 * 窖 池 * 4、饲草料加工机械 秸秆加工设备达50967台（套），秸秆加工能力不断提高，秸秆利用率70%以上，转变了“整捆长喂”饲喂方式。 * 5、市场交易市场活跃、交易量大，全市有9个牲畜交易市场，牛年易量超过200万头，其中左中舍伯吐镇成峰牲畜交易市场交易量100万头、后旗伊胡塔牛市交易量50万头、开鲁雨田牲畜交易市场交易量20万头、库伦旗哈图塔拉牲畜交易市场年交易量10万头。 * 6、加工屠宰 屠宰加工能力强、水准高 全市现有规模以上肉牛加工企业7家，加工能力达65万头。 国家级龙头企业 自治区级龙头企业 其他重点企业 科尔沁牛业有限公司 绿丰公司 开鲁县南京雨润 通辽余粮畜业有限公司 东蒙肉业 后旗樱之梦肉业、东顺肉业 重鹤公司 鑫诚肉业 扶持发展龙头企业，打造绿色有机牛肉生产带 科尔沁牛业有限公司在后旗屠宰场扩建工程已竣工，新生产线是亚洲第一条智能化吊剔线，建成后屠宰达到20万头，增加10万头。 在花吐古拉镇和希伯花镇占地3500亩的肉牛工业园区及育肥基地等项目为重点，打造绿色有机牛肉生产带。总投资11.4亿元，建设内容有：2个万头育肥牛场、1条10万头屠宰生产线 、1条8000吨牛肉制品生产线。 * 通辽市科尔沁牛业 7、资金扶持 * 2013年 2012年 养牛贷款 6亿元 15亿元 基础设施建设 购进基础母牛 饲草料基地建设等 8、标准化养殖 制定标准 * 建立健全肉牛生产体系，广泛推广实用技术，肉牛产业逐步向规模化、标准化、现代化生产方向迈进。 三种养殖类型 养殖类型 主 要 特 征 备 注 类型一 资本密集型、高度集约化、标准化 余粮畜业等“企业购牛、农户领养、回收犊牛、母牛归户”的养殖模式在全市推广，科尔沁牛业对养殖户贷款补贴，分别建有1万头以上母牛和育肥牛基地。 类型二 规模养殖 专业村共有382个，存栏50头以上的规模养牛场和小区共有1380个，年出栏500头以上规模化肉牛养殖场达到130个。 类型三 基础母牛养殖 存栏母牛10头以上养殖户2.2万户 * 建设标准化示范基地 * 2013年全市新建养牛小区 *