仓储管理概述-科学出版社职教技术出版中心2讲课教案.ppt

第一章 仓储管理概述 教学目的与要求 掌握仓储的概念和作用； 了解仓储的功能； 理解仓储管理的概念和原则。 一、仓储概述 仓储的概念 仓储的作用 仓储的种类 仓储业 仓储的概念 仓”也称为仓库（Warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场地的总称，可以为房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的场地等，具有存放和保护物品的功能； “储”表示将储存对象收存以备使用，具有收存、保护、管理、贮藏物品、交付使用的意思，也称为储存（Storing）。 “仓储”则为利用仓库存放、储存未即时使用的物品的行为。 简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 归 纳 小 结 1．仓储是社会生产顺利进行的必要过程 2．调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定 3．劳动产品价值保存的作用 4．流通过程的衔接 5．市场信息的传感器 6．开展物流管理的重要环节 7．提供信用保证 8．现货交易的场所 仓储的种类 仓储业 概念：指从事仓储经营活动的企业的总称。 沿革 : 现状 : 发展方向 : 文献调查：请阅读有关书籍、杂志及网络资源，了解我国仓储业的沿革、现状及发展方向。 思考题 ? 1.什么叫仓储？ 2.仓储有哪些作用？ 仓储的基本类型有哪些？ 二、仓储的功能 基本功能 存储保管 存期控制 数量管理 质量维护 增值服务功能 交易中介 流通加工 配送 配载 问题:仓储还具备哪些功能? 还具有现场储备、配送分类、生产支持和提升市场形象的增值功能。 三、仓储管理 仓储管理的含义 指对仓库及仓库内的储存物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的活动。 具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓库管理、经营决策、商务管理、作业管理、仓储保管、安全管理、劳动人事管理、财务管理等一系列管理工作。 仓储管理的任务 1.利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2.以高效率为原则组建管理机构 3.不断满足社会需要为原则开展商务活动 4.以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5.以优质服务、诚信建立企业形象 6.通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7.从技术到精神领域提高员工素质 仓储管理内容 仓储资源的获得 仓储网点的布置 仓储设备的选择 库场规模的确定 仓储作业管理 库存控制 仓储保管 仓储商务管理 仓储经营决策 仓储成本核算 仓储安全管理 仓储信息管理 …… 仓储管理的基本原则 效率原则 效益原则 服务原则 效率原则 效率是指在一定劳动要素投入量时的产品产出量。 较小的劳动要素投入和较高的产品产出量才能实现高效率。 高效率就意味着劳动产出大，劳动要素利用率高，高效率是现代生产的基本要求。仓储的效率表现为仓容利用率、货物周转率、进出库时间、装卸车时间等指标上。 “快进、快出、多存储、保管好”。 效益原则 厂商生产经营的目的是为了追求获得最大化利润，这是经济学的基本假设条件，也是社会现实的反映。 利润是经济效益的表现。 利润＝经营收入—经营成本—税金