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500 克面包制作方法： 500g 面包制作过程：
1、倒入一杯 180ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为 1、倒入一杯 180ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为
180ml ） 180ml ）
5、加 1/4 小勺的盐 2 、可以加 6g 大勺奶粉或 6g 黄油（可放可不放）
2、可以加 2 大勺奶粉或 2 块黄油（可放可不放） 3 、加 2-6 大勺的油
3、加 2-6 大勺的油 4 、加 20g-40g 的绵白糖
4、加 2-4 大勺的绵白糖 5 、加 1.5g 的盐
6、倒入 3 杯面粉 （饺子粉），每杯面粉均超过 180ml 6 、倒入 250g-260g 高筋面粉或 225g 面包粉
半厘米的距离或 2 杯半的面包粉 7 、加 2.5g 的干酵母
7、加 1 小勺不到的干酵母
750 克面包制作过程 750 克面包制作过程
1、倒入一杯 240ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为 1、倒入一杯 240ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为
240ml ） 240ml ）
2、可以加 2 大勺奶粉或 2 块黄油（可放可不放） 2 、可以加 6g 奶粉或 6g 黄油（可放可不放）
3、加 2-6 大勺的油 3 、加 2-6 大勺的油
4、加 2-4 大勺的绵白糖 4 、加 20g-40g 的绵白糖
5、加 1/3 小勺的盐 5 、加 2g 的盐
6、倒入 3 杯面粉 （饺子粉），每杯面粉均超过 240ml 6 、倒入 350g-360g 高筋面粉或 300g 面包粉
半厘米的距离或 2 杯半的面包粉 7 、加 4g 的干酵母
7、加 1 小勺的干酵母
1000 克面包制作过程 1000 克面包制作过程
1、倒入一杯 300ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为 1、倒入一杯 300ml 的水（如加入鸡蛋，总水量仍为
。
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300ml ） 300ml ）
2、可以加 2 大勺奶粉或 2 块黄油（可放可不放） 2 、可以加 6g 奶粉或 6g 黄油（可放可不放）
3、加 2-6 大勺的油 3 、加 2-6 大勺的油
4、加 2-4 大勺的绵白糖 4 、加 20g-40g 的绵白糖
5、加 1/2 小勺的盐 5 、加 2.5g 的盐
6、倒入 3 杯面粉 （饺子粉），每杯面粉均超过 300ml 6 、倒入 470g-480g 高筋面粉或 420g 面包粉
半厘米的距离或 2 杯半的面包粉 7 、加 4.5g 的干酵母
7、加 1 勺半的干酵母 所有材料都放入面包桶后，按菜单
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