餐饮油水分离器――今誉源.docx

　　为了严防地沟油回流餐桌，在国家卫生监督所在该市餐饮单位推行安装油水分离器。并由其统一收运处置，从源头上斩断地沟油的回流渠道。餐饮油水分离器应该安装在哪里 　　油水分离器是根据物理原理来分离含油废水的，废水通过灶台下水管道进入油水分离器后，比重轻的浮在上面、重的沉在水底，废水经过油水分离的特殊构造，能自动将废水中的油、渣、水分开，每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油，这样既避免下水道堵塞，还减轻了环境污染，又能杜绝废油流入不法商贩手中，从而保证食品安全。而专业回收公司将每天收集来的废弃油脂集中处理，让原本被一些人简单加工后再次流向餐桌的地沟油变成化工产品。 　　餐饮油水分离器又分为两种,一种是无动力的和有动力的。无动力的话就是不通过用电设备，每天手动清理分离的废油，有动力的就是通过电机带动，自动将分离出来的抽入指定的容器中。 　　餐饮油水分离的安装 　　安装餐饮油水分离器时，污水进水口一定要比设备进水口高。因为不同型号的进水口高度不同，所以在安装的时候也要把握好设备安装的位置。不管怎么安装，一定要保证设备要在一条水平线上，还要在出水口处接通排污管，排油口也要用盆或者桶接着。 　　在确定废水排放的方向才能确定安装分离器，有左进右出还是左出右进。餐饮油水分离器的外侧会有排水和排油的两个口，还两层过滤，所以废水排放的流向一定要确定清楚。 　　餐饮油水分离器中进水口处都会有隔渣篮，只要设备连接好之后就可以使用了。第一次使用之前一定要将隔油箱里装满水，在安装进水管道的时候，设备进水的速度不能太急也不能太慢，否则会影响隔油的效果。 　　餐饮油水分离器的隔油箱中的集油槽是活动的，随着螺丝的调高调低，集油槽的水位也会跟着上升和下降。这里要说的是集油槽的高度要高于进出水口的高度。 　　餐饮油水分离器中的加热器 　　餐饮油水分离器中的加热器一般不经常使用，只有当水温比较低的时候才会用到，如果是夏天可以直接将电源切掉，一般这个加热器在出厂之前温度就设置好了。 结构示意图：