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精品文档讲解与习题醇类醇难点聚焦一乙醇的结构乙醇是极性分子易溶于极性溶剂与水以任意比例混溶离子化合物大部分有机物都能溶于乙醇乙醇是常见的有机溶剂极性键在一定条件下都易断裂碳碳键只有在燃烧或爆炸时才断裂羟基与氢氧根的区别电子式不同呈负电性呈电中性电性不同如溶液中的能够独立存在结合在一起存在方式不同不能独立存在只能与别的基和晶体中的稳定性不同等发生反应也是整体参与的不稳定能与等发生反应相比而言较稳定即使与并未遭破坏乙醇的化学性质二乙醇的取代反应乙醇与活泼金属的反应反应是取代反应也是置换反应其他活泼金
精品文档 【讲解与习题】 醇类 醇
难点聚焦 一、乙醇的结构
）乙醇是极性分子，易溶于极性溶剂，与水以任意比例混溶．（1 ）离子化合物，大部分有机物都能溶于乙醇，乙醇是常见的有机溶剂．（2 ）极性键①②③④在一定条件下都易断裂，碳碳键只有在燃烧或爆炸时才断裂．（3 ）羟基与氢氧根的区别：（4 ①电子式不同
－呈负电性．呈电中性，OH②电性不同—OH?OH如溶液中的能够独立存在，结合在一起，OH③存在方式不同：—OH不能独立存在，只能与别的“基” 和晶体中的OH． ④稳定性不同3OH等发生反应，也是整体参与的，OH不稳定，能与Na等发生反应，相比而言，OH较稳定，即使与Fe
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