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页眉 植物细胞工程复习资料 名词解释 1、农业生物技术： 是指运用基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程以及分子标记辅助选 择等生物技术， 改良动植物、微生物品种生产性状、培育动植物及微生物新品种、 生产生物 农药、兽药与疫苗等产品的新技术。 2 、植物细胞工程： 是指应用细胞生物学和分子生物学的方法，通过类似于工程学的步骤， 在细胞整体水平或细胞器水平上， 按照人们的意愿来改变植物细胞内的遗传物质以获得特定 的细胞、新型生物或特种细胞产品的一门综合性科学技术。 3 、细胞工程： 在细胞水平上研究改造生物遗传特性和生物学特性，以获得特定的细胞、细 胞产品或新生物体的相关理论和技术方法的学科。 4 、灭菌： 是指用物理或化学的方法，杀死或者去除物品上所有生活的微生物的方法。 5 、消毒： 是指用消毒剂对活的植物材料进行处理，以杀死其上所有生活的微生物的方法。 6 、植物细胞的全能性： 即是每个植物的体细胞或性细胞都具有该植物的全套遗传基因，因 此在一定培养条件下每个细胞都可发育成一个与母体一样的植株。 7 、细胞脱分化： 培养条件下使一个已分化的细胞回复到原始无分化状态或分生细胞状态的 过程。 8 、细胞分化： 是指导致细胞形成不同结构，引起功能改变或潜在发育方式改变的过程。 9 、极性： 是指植物的器官、组织，甚至单个的细胞在不同轴向上存在的某种形态结构及生 理生化上的梯度差异。 10 、中间繁殖体： 在离体培养过程中形成的具有一定形态结构的中间繁殖材料。 11 、愈伤组织 :在离体培养过程中形成的具有分生能力的一团不规则细胞，多在外植体切面 上产生。 12 、再分化： 脱分化后具有分生能力的细胞再经过与原来相同的分化过程，重新形成各类 组织和器官的过程。 13 、植物的器官发生： 是指在离体培养下的组织或细胞团分化形成不定根、不定芽等器官 的过程。 14 、体细胞胚胎发生： 是指体细胞在未经性细胞融合的情况下，模拟有性胚胎发生的各个 阶段而形成胚的类似物的形态发生过程。 15 、悬浮培养： 是指将离体的细胞或小细胞团悬浮在液体培养基中进行培养的方法。 16 、固体培养： 在培养基中加入一定量的凝固剂（如琼脂、明胶等）形成固体培养基，将 植物的植物器官、组织、细胞或原生质体接种于培养基上（中）的组织培养方法。 17 、静止液体培养： 是指在培养基中不加入凝固剂，而直接将培养物接种到液体中或其他 支持物上进行培养的方法。 18 、成批培养： 是指在一个培养体积中接种细胞和添加培养基后，中途不再添加培养基也 不更换培养基的方式。 19 、连续培养： 是在培养过程中不断加入培养基，使培养液中的营养物质能够连续得到补 充的培养方法。 20 、半连续培养： 是介于成批培养和连续培养之间的一种培养方法。是在完成成批培养一 个周期后， 只从反应器中取出大部分的细胞悬浮液， 保留小部分细胞悬浮液作为下一次培养 的种子细胞，然后加入新鲜培养基进行培养的方法。 21 、光自养培养： 光自养微繁殖技术又称无糖培养微繁殖技术，是指培养容器中的植物在 人工光照条件下，吸收 CO2 进行光合作用，通过完全自养的方法进行生长和繁殖的方法。 页脚 页眉 22 、外植体： 是指用于离体培养的活的植物组织、器官等材料，它是植物离体培养的基础 材料。 23 、快速繁殖： 就是应用组织和细胞培养技术快速繁殖植物新品种或新品系，使其在一定 时间内繁衍出一定数量与母本相同的植株。 24 、污染： 污染是指在组织培养过程中，微生物进入培养体系，在培养的材料上或培养容 器内的其他部位繁殖和生长的现象。 25 、植物脱毒： 就是利用植物组织培养技术，脱除植物细胞中侵染的病毒，生产健康的繁 殖材料。 26 、褐变： 外植体在脱分化和再分化过程中，分泌褐色物质使培养基和外植体本身变褐的 现象。 27 、玻璃化： 植物组织培养中