甜品店开业策划方案简介.pdfVIP

精品文档 甜品店开业策划方案简介 甜品，一般指用膳后带甜味的饭后小吃，有时会以带浓味的小吃代替。因为在 19 世纪前西方社会糖的未被普及，使用会被视为是高贵的象征，所以在法师西 餐中甜品是有一定地位的。由于后来糖被普遍使用，所以甜品亦同时普及起来， 发展出多元化的特色。 很多人都会在餐后才享用甜品。 所谓的甜品， 是治疗于抑 郁、放松心情的灵丹妙药， 大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的， 忘记塑身、 忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。 一般来说，喜欢吃甜食的人， 脾气都不坏， 她们的坏情绪可以被甜品等一切甜美的食物代谢殆尽。 很多的才女也都对甜品爱 不释手。因此南茜甜品店的开业也就如雨后春笋般拔地而起。 方案简介……………………………………………………………………………… 1 一、 甜品店概括……………………………………………………………………… 2 二、 市场定位 市场调查分 析…………………………………………………………………… 2 选 址……………………………………………………………………………… 2 市场分 析………………………………………………………………………… 2 三、 投资预算与筹集 投资预 算………………………………………………………………………… 3 筹 资……………………………………………………………………………… 3 四、 营销策略 前期营销策 略…………………………………………………………………… 3 日常的营销策 略………………………………………………………………… 4 优惠营销策 略…………………………………………………………………… 4 。 1欢迎下载 精品文档 五、 装修与布局 甜品店外部设 计………………………………………………………………… 4 甜品店内部设 计………………………………………………………………… 4 细节设 计………………………………………………………………………… 5 六、 菜单设计 菜单的作用与目 的……………………………………………………………… 5 菜单设计内 容…………………………………………………………………… 5 七、 人力资源管理 员工分 配…………………………………………………………………………