20162017高中化学 第一章 认识有机化合物 4第2课时元素分析与相对分子质量的测定分子结构的鉴定.ppt

(2) 化学方法。 ①根据价键规律，某些有机物只存在一种结构，可 直接由分子式确定结构。 ②官能团的特征反应→定性实验→确定有机物中可 能存在的官能团。 ③通过定量实验，确定有机物中的官能团及其数目。 第一章 认识有机化合物 4 研究有机化合物的一般步骤和方法 第 2 课时 元素分析与相对分子质量的 测定、分子结构的鉴定 [ 学习目标 ] 1. 初步理解测定有机化合物元素含量、 相对分子质量的一般方法， 学会根据其确定有机化合物的 分子式。 2 ．掌握确定有机化合物结构的化学方法和某些物理 方法。 知识衔接 1 ．完成乙烯和乙醇燃烧的化学方程式。 答案： C 2 H 4 ＋ 3O 2 ――→ 点燃 2CO 2 ＋ 2H 2 O C 2 H 6 O ＋ 3O 2 ――→ 点燃 2CO 2 ＋ 3H 2 O 2 ．写出分子式为 C 2 H 6 O 的所有同分异构体。 答案： CH 3 CH 2 OH CH 3 OCH 3 3 ．验证某有机物属于烃，应完成的实验内容应是 ( ) A ．只需测定分子中 C 、 H 原子个数之比 B ．只要证明其完全燃烧的产物只有 H 2 O 和 CO 2 C ．只需测定其燃烧产物中 H 2 O 和 CO 2 的物质的量 之比 D ．测定该试样的质量及试样完全燃烧后生成 CO 2 和 H 2 O 的质量 解析： 验证某有机物属于烃需证明该有机物只含有 C 、 H 两种元素，选项 D 所述能满足该要求。 答案： D 自主学习 一、元素分析与相对分子质量的测定 1 ．元素分析。 (1) 定性分析 —— 确定有机物的元素组成。 用化学方法鉴定有机物的元素组成。如燃烧后，一 般 C 生成 CO 2 、 H 生成 H 2 O 、 Cl 生成 HCl 。 (2) 定量分析 —— 确定有机物的实验式。 将一定量的有机物燃烧并 测定各产物的质量 ，从而 推算出各组成元素的质量分数，然后计算该有机物分子 中所含元素原子的最简整数比，即确定实验式。 2 ．相对分子质量的测定——质谱法。 (1) 原理。 用高能电子流等轰击样品分子，使分子失去电子变 成带 正电荷 的分子离子和碎片离子。分子离子和碎片离 子各自具有不同的相对质量，它们在磁场的作用下到达 检测器的时间将因质量不同而先后有别，其结果被记录 为质谱图。 (2) 质荷比：指分子离子、碎片离子的相对质量与其 电荷的比值。质谱图中，质荷比的最大值就表示了样品 分子的 相对分子质量 。 二、分子结构的鉴定 1 ．红外光谱。 (1) 作用：初步判断某有机物中含有何种化学键或官 能团。 (2) 原理：不同的官能团或化学键 吸收频率 不同，在 红外光谱图上将处于不同的位置。 2 ．核磁共振氢谱。 (1) 作用：测定有机物分子中氢原子的 种类 和 数目 。 (2) 原理：处在不同化学环境中的氢原子因产生共振 时吸收电磁波的频率不同，在谱图上出现的位置也不同， 而且吸收峰的面积与氢原子数目成正比。 (3) 分析：吸收峰数目＝ 氢原子种类 ，吸收峰面积比 ＝ 氢原子数目比 。 易错提醒 1 ．在质谱图中主要应用点就是最右边的谱线对应的 最大质荷比即相对分子质量，快速判断分子式。 2 ．根据核磁共振氢谱判断有机物的可能结构时的注 意点： (1) 核磁共振氢谱中特征峰的种数对应于有机物中化 学环境不同的氢原子种数。 (2) 核磁共振氢谱中特征峰的强度之比等于这些特征 峰对应的该有机物中化学环境不同的氢原子的个数之比。 (3) 找有机物中不同环境的氢原子种类时，要注意有 机物分子的对称性， 其中有机物分子中处于对称位置的氢 原子也是相同的， 同一个碳原子上所连的多个氢原子也是 相同的，即等效氢的寻找是关键。 自我检测 1 ．已知某有机物的质谱图如下所示，则该有机物可 能是 ( ) A ．甲醇 B ．甲烷 C ．丙烷 D ．乙烯 解析： 质谱图中的最大质荷比即为该有机物的相对分 子质量。 答案： B 2 ．研究有机物一般经过以下几个基本步骤：分离、提 纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式， 以下用于研究 有机物的方法错误的是 ( ) A ．蒸馏常用于分离提纯液态有机混合物 B ．燃烧法是研究确定有机物成分的有效方法 C ．核磁共振氢谱通常用于分析有机物的相对分子质量 D ．对有机物分子红外光谱图的研究有助于确定有机物 分子中的官能团 解析： 核磁共振氢谱确定的是等效氢的种类和数量。 答案： C 3