化学生物化学教学大纲.pdf

《生物化学》教学大纲 课程名称：生物化学 英语译名： Biochemistry 课程性质：限选课 适用学生层次：本科 先修课程：有机化学 适用专业：化学专业 一.本课程的性质、地位和任务 生物化学是本科非生物专业的一门选修课，它是化学与生物的交叉学科，是利用化学 的理论和方法研究生物的一门科学。不仅研究生物的物质组成、结构、性质、作用和变化 （物质代谢），还要研究能量变化（能量代谢） ，乃至信息变化，生物化学研究的重大成果 对工业、农业、畜牧业、医疗卫生等行业的发展产生了越来越广的影响，发挥着日益显著 的作用。 二 . 课程教学的基本要求 生物化学的任务是使化学系的学生系统掌握具有活性的大分子物质的性质、结构、合 成、代谢和生理意义，使我们更能从生物的观点来了解生物体内的化学反应。 （1） 生物体重要组成成分，生命活动很稳定的物质基础—蛋白质化学； （2 ） 生物体遗传的物质基础—核酸化学； （3 ） 生物体进行新陈代谢的催化剂—酶化学；以及了解人体内的糖类、氨基酸和 核苷酸代谢等，同时让学生认识和理解人体内的一