广西地方标准《辣木栽培技术规程》(征求意见稿)编制说明.pdfVIP

广西地方标准《辣木栽培技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一、项目来源 根据自治区质监局《广西壮族自治区质量技术监督局关于下 达 2017 年第三批广西地方标准制定项目计划的通知》 ，广西南亚 热带农业科学研究所承担编制工作。 二、项目背景及目的意义 辣木（ Moringa ）原产印度和非洲地区，辣木科（本科仅有 1 个属）辣木属植物，共 13 个种，属小乔木植物，常绿或半落叶。 原产于印度西北部的亚喜马拉雅山地区，多种植于热带，南亚热 带的干旱或半干旱地区，种植较多的国家有印度、斯里兰卡、马 来西亚和菲律宾，为多用途速生乔木树种。辣木全株均可食用， 且营养极为丰富。 辣木所含的钙和蛋白质分别是牛奶的 4 倍和 2 倍，钾是香蕉 的 3 倍，铁是菠菜的 3 倍，维生素 C 是柑橘的 7 倍，维生素 A 是 胡萝卜的