广西地方标准《酸梅树生态栽培技术规程》编制说明.pdfVIP

广西地方标准《酸梅树生态栽培技术规程》 （征求意见稿）编制说明 一 、项目背景和目的意义 （一）项目背景 1. 历史悠久名品 广西酸梅树种植历史悠久，近年来，酸梅产品在国内外市场 需求量大，果品价值逐年提高，经济效益好，因此广西各地大力 种植酸梅树。 宾阳县素有种酸梅的习惯。据明郭裴的《宾州志》记载，宾 阳在明代就有种植酸梅的传统。宾阳县陈平镇享有 “酸梅之乡”的 美誉，该镇种植酸梅果树至今已经有 400 多年的历史。历史上， 由于宾阳县农民种植的酸梅， 采摘后多是用盐来腌制成咸酸梅果， 用作调味， 佐餐之用， 因而种植面积不多。 20 世纪 80 年代以来， 酸梅种植被列入为增加山区农民经济收入的重要生产活动之一而 得到了发展。宾阳县酸梅除部分用以腌制为咸酸梅外，大部分销 往县外。每年广东商家都来大量收购酸梅，产品供不应求。 酸梅有润肺、 生津、 开胃、 驱虫等功能， 向来为人们所喜爱。