天然色素的提取 学习评价表.docx

作物生产技术专业/教学资源库 单元五 农产品加工副产物的综合利用 子单元二 果蔬加工副产物的综合利用 项目三 天然色素的提取 教学单元学习成绩评价表 姓名 班级 教学单元 评价项目 评价内容 评价方法 分值 自评 小组评价 教师评价 学习态度 能够在课堂上专心听讲，积极配合老师教学，并能按时完成老师布置的任务 观察法 10 学习方法 能够根据所学内容合理运用理解记忆学习法，做到课前预习、上课记笔记和课后复习。 测验法 70 教学参与 学习态度端正，认真听讲，积极思考问题，并能正确表达自己的观点。 观察法 20 目标1 天然色素与人工色素的不同 目标2 常见果蔬中天然色素的提取方法 目标3 能和本组其他成员和谐相处、分工协作 团队协作 生产安全 权重 20 30 50 权重 20 30 50 得分