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百年九江 渔为情 10月18日，九江第三届“渔耕粤韵”文化节闭幕了。自2012年来，九江已连续举办了三届“渔耕粤韵”文化节，已逐渐形成了九江的文化品牌。九江何以有如此强大的特色文化，这得先从鱼花说起。 佛山俗语云，南海九江三件宝：鱼花、煎堆、米酒好。鱼花排列第一，其历史是三宝中最悠久的，已有500多年。早在明朝弘治十四年，朝廷认为九江池塘纵横，水质和气候良好，特准九江乡人在西江捕捞鱼花养殖。 淡水家鱼只选择在江河水草茂盛的地方自然繁殖。因此几百年来，鱼花只可在江河中捕捞。鱼类繁殖期，九江船民沿西江抛下特做布网，捕捞鱼花，卖给鱼苗场主，培育成鱼苗。九江鱼苗品种优良。明清时期，九江真灵庙码头，泊满了江浙、广西，及马来西亚、吕宋等外埠来贩运鱼苗的大船。九江人出售鱼苗时用蚌壳盛着数，每壳约五尾。九江佬一边舀一边唱：“一介五，二介十，三介十五，四介……” 这是流传百年的“九江佬数鱼花”口诀。有民谚说：“九江估客，鱼种为先，左手数鱼，右手数钱。” 南海水产专家“家鱼人工养殖之父”钟麟教授，在1958年成功实现了淡水鱼苗的人工繁殖。大胆敢闯的九江人率先学习推广，在上世纪六十年代初开始大范围人工繁殖鱼花。近年中国水产流通与加工协会，鉴于九江已形成完整的鱼苗产业链，特授予九江为“中国淡水鱼苗之乡”称号。 如果说，鱼花是九江人的骄傲，那么百年鱼花养殖产业孕育出的渔耕文化，便是九江人的根蒂之情。极富特色的秋季龙舟赛、捞鱼生、全鱼宴、粤剧、渔歌，无一不是由“渔”延伸出的生活和文化。而正是这些恰恰就是九江人走遍了全世界也难以忘怀的九江情。