新人教版初中生物七年级下册消化和吸收 课件.pptVIP

第二节 消化和吸收 想一想 ? 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦？ ? 为什么有的人饭吃得不多，身体却很胖？ 须消化后被吸收 无需消化即可直接吸收 不能被消化 食物中的营养： 蛋白质、淀粉、脂肪 水、无机盐、维生素 纤维素 馒头在口腔中的变化 取一块馒头放到口中咀嚼。口腔 中的馒头要经过牙齿的咀嚼，舌 头的搅拌以及与唾液的混合。细 细品尝这时的馒头，你能品尝一 些甜味。 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼、舌 的搅拌以及唾液的分泌都有关？ 如果有关，它们各起什么作用？ 馒头变甜是否是淀粉发生了变化？ 馒头＋唾液 （搅拌） 馒头＋清水 馒头＋唾液 （不搅拌） 将这３支试管一 起放入３７度左 右的温水中 ５～１０分后， 取出３支试管， 各滴加２滴碘液， 摇匀．观察并记 录和试管中颜色 的变化 哪个试管内的淀粉发生了变化？ 你得出的结论是： C 试管发生变化 分析唾液淀粉酶对淀粉的消化验： 实验结果是： 3 号 试管中的液体（ ）， 1 号试管中的液体（ ） 原因是： 3 号试管中仍是（ ） 所以遇碘（ ） 1 号试管中的淀粉被（ ） 分解成（ ）所以遇碘 （ ）。 不变蓝 变蓝 淀粉 变蓝 唾液淀粉酶 麦芽糖 不变色 该实验说明： 1 、唾液内含有（ ） 对（ ）有消化作用。所以馒 头在口中越嚼越甜，是因为馒头被 （ ）分解成（ ） 的缘故。 2 、牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于 （ ）性消化，唾液淀粉