6章蛋白质的功能与进化 教学用.pptVIP

K p n Y Y lg ) O ( lg 1 lg 2 ? ? ? ? 根据方程， Hill 图应有 个 n 的斜率。 ? 但测得的斜率反映的不 是氧结合部位的数目， 而是部位之间相互作用 的程度。 ? 故 Hill 图的斜率用 n H 表 示，即 Hill 系数，是协 同程度的量度。 ( 四 ) 血红蛋白协同性氧结合的定量分析 K p n Y Y lg ) O ( lg 1 lg 2 ? ? ? ? 若 n =1 ， 配体结合非协同， 如肌红蛋白。 ? 若 n H ＞ 1 ，正协同， 血红蛋白。 ? 若 n H = n ，即 n H 达到理论极限， 配体结合完全协同。但实测 n H 总小于蛋白质中的配体结 合部位数。 ? 若 n H ＜ 1 ，负协同，也即一个 配体的结合导致后续配体更难 结合， 但例子很少。 ( 四 ) 血红蛋白协同性氧结合的定量分析 K p n Y Y lg ) O ( lg 1 lg 2 ? ? ? ? Hb 的 n H ＝ 2.8 ，在 n H ＝ 1 和 n H ＝ 4 两极端之间， 表明 Hb 和 O 2 的结合是 高度协同的，但不完全协 同， 因 n 个 O 2 在一瞬间结 合到同一 Hb 分子的概率 几乎等于零 . ( 四 ) 血红