第二章 医学基础-人体的基本组成 -1.pdf

医学基础 第二章 人体的基本组成 运动系统 感觉系统 消化系统 呼吸系统 细胞 组织 器官 系统 循环系统 人体 泌尿系统 生殖系统 神经系统 内分泌系统 细胞：人体基本结构和功能单位。 组织：细胞和细胞外基质共同构成组织。 器官：组织按特定的方式有机结合后构成器官。 系统：一些结构上连续或功能相关的器官组成系统。 第一节 细胞 细胞是人体形态结构和功能活动的基本单位， 由细胞膜、细胞质、细胞核3部分组成。 动物细胞的结构 一、细胞膜 （一）细胞膜的结构及化学成分 细胞膜又称单位膜、质膜。 细胞内一些在结构及功能上具有密切联系的 膜性细胞器，称为内膜系统。 （一）细胞膜的结构及化学成分 成分：主要由按照一定规律排列的脂类 （磷脂、糖脂和胆固 醇）、蛋白质 （嵌入蛋白和表在蛋白）及少量的糖类 （糖蛋白 或糖脂）构成。 结构：液态镶嵌模型脂质双分子层为细胞膜的基本骨架，其 中镶嵌着具有不同分子结构和生理功能的蛋白质。 脂质双分 子层 亲水性基团 疏水性基团 （二）质膜的特性 ◆不对称性：构成膜的各种成分在细胞膜上分布不对称 含胆碱的磷脂-膜的外表面 含氨基的磷脂-膜的内表面 糖脂和糖蛋白-膜的外表面 受体和酶活性蛋白-膜外侧和内侧面 ◆流动性：脂质双分子层中的脂质分子具有侧向扩散、旋 转、 摆动和翻转等流动形式，影响生物膜行使某些功能。 影响因素：膜蛋白与膜脂的结合方式、温度、 pH值、离子浓度等 二、细胞质（cytoplasm） • 填充于细胞膜和细胞核之间的半透明胶状物质，称 为细胞质。细胞质中有各种膜性细胞器：内质网、 高尔基复合体、溶酶体、过氧化物酶体（微体）、 线粒体、细胞骨架（微丝、微管、中间纤维）。 三、细胞核（nucleus） 是细胞遗传、代谢、生长及繁殖的控制中心。 由核膜、核仁、染色质和核基质 （核骨架）等组成 细胞核是控制生命活动的中心。 变形虫 核膜（双层膜，把核内物质与细胞质分开） 染色质（由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体） 核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关） 核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流） 第二节 组织 结构相似、功能相关的细胞与细胞间质组成组织 人体有四种基本组织： 上皮组织、结缔组织、肌肉组织和神经组织 （一）上皮组织 （1）单层扁平上皮 （一层又扁又平的细胞与其细胞间质构成） 如：我们的心脏与血管的内表面 （一）上皮组织 （2）单层立方上皮 分布： 如肾脏的肾小管 内表面、甲状腺 上皮等 （一）上皮组织 （3）单层柱状上皮