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学习目标: 1.记住常见盐的俗名、性质和用途。 2知道盐的组成特点及分类 3理解盐与酸、碱、盐之间发生复分解反应的条 件, 4学会应用复分解反应的条件判断某些反应能否 进行。 5.熟记某些酸、碱、盐的溶解性规律 重点:C}、SO2的鉴别、盐有关的化学性质。 难点:运用复分解反应的条件判断莫些反应能否 进行。 、氯化钠、碳酸钠和碳酸钙性质及用途 你知道吗? “食盐是盐,反之,盐就是食 盐。”这一说法对吗?给出理由, 并举例说明。 1NaC|①是食盐的主要成分 ②食盐≠盐 亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸 盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.59即可引起食物中毒,39可致死。而 亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠 类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加 限制 ③用途: 调味 生理盐水(0.9%) 化工原料 冬天路面除冰 防腐剂 思考:怎样鉴别白色固体NaC和NaNO3? 阅读教材P25的知识视窗 思考并讨论我国制碱专家侯德榜 发明的“侯氏联合制碱法”制得的碱 是否是化学上所讲的“碱”,它显什 么性?怎样证明? 总结得出:纯碱叫碱丕是碱,它是盐, 水溶液显碱性。