第三节、合理营养与食品安全.pptVIP

* 关注合理营养 与食品安全 学习目标 1、知道什么是合理营养。 2、关注食品安全。 3、尝试设计一份营养合理的食谱。 自主阅读，问题探究 请你通读教材第32-36页内容，思考下列问题： 1、什么是合理营养？“全面”、“平衡”指的是什么？ 2、怎样做到“合理营养”？ 3、《中国居民膳食指南》的基本原则是什么？ 4、食品安全应体现在哪些方面？ 5、“QS”代表什么？ 6、什么是绿色食品？ 7、解读教材32-33页下面的饮食与健康关系图。 （1）不吃早饭、挑食、暴饮暴食有什么危害？ （2）常喝饮料好吗？（3）口重，喜欢吃盐好吗？ 8、了解一下食品安全法的有关规定 小组合作，问题探究 1、请你为家长设计一份合理的午餐食谱。 2、我们应当关注食品包装上的哪些内容？ 3、怎样判断包装食品是否过了保质期？ 4、购买蔬菜、水果等非包装食品，应注意哪些问题？ 5、怎样购买鱼、肉、蛋等非包装食品？ 6、吃喷洒过农药的蔬菜、水果前，应怎么处理？ 7、有人说有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，这种说法科学吗？为什么？ 8、你喜欢”洋快餐“吗？”洋快餐”是健康食品吗？ 9、发芽的马铃薯能吃吗？为什么？ 10、怎样鉴别毒蘑菇？ 生活中的不安全食品 生活中的不安全食品 （1）、每天人摄取最