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人才梯队管理 某职业学院酒店管理专 业人才培养方案 XXXX 职业学院 酒店管理专业（含订单班）人才培养方案 工商管理学院 2017 年 9 月 该方案作为我院人才培养的正式文件予以执行，不得随意变更。根据人才 培养的实际要求确需调整的，应履行相关程序。 学院负责人签字： 分管教学副院长签字： 目 录 一、教学计划 1 （一）专业名称1 （二）专业代码1 （四）学制与学历1 （五）就业岗位（群）1 （六）培养目标1 （七）培养规格1 1.知识要求 1 2.能力要求 2 3.素质要求 2 （八）职业资格证书3 （九）职业能力和职业资格标准分析 4 （十）专业技能列项及检测标准6 （十一）课程结构框架6 （十二）专业核心（技能）课程8 （十三）教学时