完整版微波辅助萃取.pptVIP

..... * 1、微波辅助萃取花生油的工艺研究[4] 步骤： 传统方法提取： 准确称取 20g花生粉 ，置于圆底烧瓶中，按 1：5的料液比加入 6# 溶剂油，在 50～55℃水浴中加热 3h，冷却后真空抽滤 ，所得滤液旋转蒸发除溶剂 ，得毛油称重，计算得率。 微波提取工艺流程： 原料粉碎后，精确称取粉碎度为 20目的花生粉，每份 20g，放人圆底烧瓶中，加溶剂，微波萃取一定时 间，冷却后真空抽滤 ，所得滤液旋转蒸发除溶剂，得粗品，称重 ，计算得率。 脂肪含量的测定 抗氧化稳定性研究 ..... 表 1 微波提取与传统方法提取花生油的 比较 由表 1可知 ，用微波提取花生油 ，效率高，时间 短．感官品质与传统方法相同，而油的抗氧化性微波提取法明显优于传统方法。 ..... * 结论： 微波辅助萃取法具有提取时间短 、效率高等优点，适合花生等大宗油料作物的提取。微波提取花生油的最佳工艺条件为微波功率为 480W、萃取时间为 150s、料液 比为 1：6、粒度为 20目。 ..... 工艺流程 新鲜柑桔皮一洗净一干燥一捣碎一混合一微波一冷却过滤一洗涤滤渣一浓缩一真空干燥一桔 皮黄色素 试验方法 鲜桔皮洗净后，用约 60℃的低温干燥至一定的含水量，粉碎成 60目的细小颗粒，接着称取一定量的桔皮粉末于容器中，加