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《氢气的实验室制法》教学实录与评价 教师：在第二节水的组成中我们知道，水的电解产物之一是氢气。水资源是十分丰富的。如果需用大量的氢气时，可采用电解水的方法来制得；如果需用的量比较少时，则需要用到氢气的实验室制法。 （板书：第三节氢气的实验室制法） [ 选择药品 ] 师：在实验室里，通常用稀硫酸和金属反应制取氢气。实验室最常见的金属有锌、镁和铁等。你认为哪金属最合适？选择的理由是什么？（学生讨论，一些学生举手） 学生 1 ：我选择铁粉，因为它最常见，。 学生 2 ：我选择锌，因为它很便宜、易得。电池的外皮就是金属锌，可以收集废电池得锌。 学生 3 ：我选择镁带，因为镁带在燃烧的时候非常剧烈，我想它反应的会很快。 教师：大家说的都有一定的道理，到底哪一种药品最合适呢？让我们通过实验来选择。 这个实验需要三名同学合作完成。向三个气球（三种颜色）内分别装入锌粒、镁带和铁粉，向三只试管内分别装入稀硫酸，当这些准备工作做完后，我们小心翼翼地把气球套在三个试管上（注意不要把气球内的药品弄到试管里）。这时，大家齐喊“一、二、三”，三名同学同时把药品倒入试管内。谁愿意到前边来做这个实验？ （学生纷纷举手，请三名学生到前边做实验） 教师：大家看到了哪些现象？ 学生 4 ：我看到装有镁带的气球先鼓起来，然后是装有锌粒气球鼓起来，最后是装有铁粉气球。 教师：大家讨论一下，根据现象，说出你选择的金属和选择的理由。 学生 5 ：我选择镁带，因为它与稀硫酸反应速度最快，可以节省时间。 学生 6 ：我选择铁粉，因为它与稀硫酸反应速度最慢，易控制，而且有时间一边收集，一边做其它的实验。 学生 7 ：我认为不能选择铁，因为铁与稀硫酸反应的速度太慢，一节课的时间有限，所以铁不合适。 学生 8 ：我选择锌粒，因为它与稀硫酸反应速度比较适中。 教师：同学们说的都有一定的道理，但考虑到实际情况，大家更同意谁的说法？ 学生：张宇同学的。（大多数学生同意第四名学生意见） 教师：好。的确，在这三种金属中，选择的依据主要看反应速度。速度太快不易控制；速度太慢，我们的时间有限，都不合适。所以锌是最恰当的。 [ 评析 ] ： 这是一个典型的科学探究式课堂教学片段。教学按着“提出问题 ------ 建立假说 ----- 收集证据 ----- 论证假说 ----- 得出结论 --- 应用结论”的程序进行。问题是“在铁、镁、锌三种金属中，选择哪种金属制取氢气最合适”，随着问题的提出，学生依据自己的认识，提出了三种选择，也就是三种假说。为了收集证据，论证各自的假说，罗老师精心设计了一个独具特色，新颖而有趣的对比实验。通过对实验现象的分析，学生们很快就得到了一致性结论。学生运用这种类似科学探究的方式学习，不仅可以学到进行科学假说的方法和科学思维的方法，而有效地进行了批判性思维的训练。既学到了知识、学到方法，又培养了能力。 [ 明确反应原理 ] 教师：金属锌和稀硫酸反应，除了生成氢气外，还有别一种产物硫酸锌（ ZnSO4 ）。谁能用化学反应方程式来表示其反应原理？（请一名学生板书化学方程式） （学生板书：原理： Zn+H2SO4( 稀 )=ZnSO4+H2 ↑） 教师：谁对这个反应还有新的想法？ 学生 9 ：老师，方程式中为什么要写“稀”字呢？ 教师：这个问题问得很好。“稀”字，表示稀硫酸。与稀硫酸相对的是浓硫酸。稀硫酸与浓硫酸的性质不同，浓硫酸与金属反应不能生成氢气，稀硫酸与金属锌反应才能生成氢气，所以书写化学方程式时必须注明。 [ 评析 ] ： 限于学生的知识水平，学生暂时还不能直接写出锌与稀硫酸反应的化学方式。为了让学生真正参与到构建反应原理知识的过程中来，罗老师采取了平坡搭桥的办法，也就是给学生提供了必备的知识背景，“锌与稀硫酸反应就产物中除有氢气外，还有另一种产物硫酸锌（并写出硫酸锌的化学式）”，这一点做得恰到好处。 在这一教学环节中，还体现了教师的问题意识比较强。“还有谁对这个化学反应有新的想法？”一句话，看似平平常常，恰恰为学生提供了宽松的思维空间，诱发学生去积极思考，不断地发现新问题。 [ 展示设计与答辩 ] 教师：现在，展示你们设计的制取氢气的实验装置图。（前一次课布置的课后作业），谁愿意把你的作品给大家展示一下？（许多同学举手） （用实物投影仪展示，同学之间、师生之间展开答辩） 学生 10 ：（作品一，作品二，略） 我设计的装置图中用到的仪器有两个广口瓶、燃烧匙、酒精灯、导管和止水夹，药品有锌粒、稀硫酸、红磷和铜丝。实验开始的时候我先点燃酒精灯给铜丝加热，经过热传导引燃红磷，红磷燃烧消耗氧气，瓶内压强降低，稀硫酸就会被压入瓶内与锌粒接触发生反应，这时把止水夹关闭，氢气就会从左边的导管排出。 学生 11 ：红磷的着火点是 240 ℃，铜丝热传导的温度能有这么高吗？ 学生 10