滚筒式茶叶热风复干机的设计与试验研究.pdfVIP

目 录 中文摘要I Abstract II 1 引言 1 1.1 课题来源 1 1.2 研究背景与意义 1 1.3 国内外研究现状 2 1.3.1 国外研究现状 2 1.3.2 国内研究现状 3 1.4 主要研究内容与方法 6 1.4.1 主要研究内容 6 1.4.2 研究方法与技术路线 6 1.5 本章小结 7 2 茶叶加工过程中物理特性研究 8 2.1 茶叶含水率 8 2.2 茶叶孔隙率 9 2.3 茶叶休止角 11 2.4 茶叶容重 13 2.5 茶叶滑动摩擦角 14 2.6 本章小结 16 3 整机结构及关键零部件设计 17 3.1 复干机整机结构 17 3.1.1 结构组成 17 3.1.2 工作原理 17 3.1.3 主要技术参数 18 3.2 复干机滚筒 18 3.2.1 滚筒基本机构 18 3.2.2 滚筒尺寸 19 3.2.3 滚筒转速 19 3.2.4 防滑筋及炒板 21 3.3 传动系统 26 3.3.1 滚轮安装角 26 3.3.2 滚筒驱动电机选用 28 3.3.3 带传动 29 3.4 复干机机架 31 3.5 热风控制柜 32 3.5.1 热风控制柜结构 32 3.5.2 加热功率计算 33 3.6 倾角调节机构 34 3.7 本章小结 35 4 茶叶复干机复干过程仿真分析 37 4.1 软件简介与耦合流程 37 4.1.1 Fluent 与EDEM 软件简介 37 4.1.2 CFD-DEM 耦合流程 38 4.2 滚筒内茶叶颗粒传热传质分析 39 4.2.1 传热过程分析 39 4.2.2 传质过程分析 40 4.3 仿真模型建立及参数设置 41 4.3.1 流场数学模型建立 41 4.3.2 颗粒接触模型建立 42 4.3.3 筒体物理模型建立 44 4.3.4 茶叶颗粒物理模型建立 44 4.3.5 仿真参数设置 45 4.4 仿真结果分析 46 4.4.1 防滑筋形状对茶叶颗粒运动影响 47 4.4.2 防滑筋形状对茶叶颗粒速度影响 48 4.4.3 滚筒转速对茶叶颗粒离散程度影响 49 4.4.4 滚筒转速对茶叶颗粒温度变化影响 51 4.4.5 滚筒转速对筒体内流场变化影响 52 4.5 本章小结 54 5 茶叶复干机样机试验 55 5.1 试验目的 55 5.2 试验条件 55 5.2.1 试验材料 55 5.2.2 试验仪器与设备 56 5.3 试验方法与评价指标 56 5.3.1 试验前期准备 56 5.3.2 评价指标建立 57 5.3.3 试验过程 59 5.4 试验结果 60 5.5 本章小结 61 6 结论与展望 62 6