闽北茶产业发展现状、问题与对策.pdfVIP

. 闽北是福建省的主要茶产区，茶类繁多，有绿茶、乌龙 茶、红茶、白茶、花茶五大茶类。武夷大红袍、肉桂、闽北 水仙、正山小种红茶、蒸青绿茶、政和大白茶、闽北茉莉花 茶等名扬海内外。茶业是我市的传统农业主导产业，也是重 要的民生产业，在经济发展中具有举足轻重的作用。积极探 索茶叶发展中存在的难题，做大做强闽北茶产业，倍受政府 及农民的关注，对闽北知名度的提高、影响力的扩展、竞争 力的提升和贸易流量的扩大都具有重要的意义。 一、闽北茶产业发展现状 （一）闽北茶叶生产的发展 闽北是乌龙茶的起源地，产茶历史悠久，盛产乌龙茶、 绿茶、红茶、白茶、茉莉花茶等五大茶类，南平十个县（市、 区）均产茶。 2011 年，南平市茶叶种植面积 53.6 万亩，较 2000 年增加 2.18 万亩，增长 4.2%；总产量 51000 吨，其中 绿毛茶 21280 吨，红毛茶 5997 吨，乌龙茶 19960 吨。受近 年茶叶市场价格一路上扬的影响， 2005-2011 年，全市茶叶 总产量增加 16518 吨，增长 47.9%，年均增加 2753 吨，增长 6.7%；茶叶产值屡创新高， 2011 年茶叶产值达 22.95 亿元， 年平均增幅高达 39.4%。 . . 表一 1978 —2011 年南平市茶叶生产情况 单位：万亩、吨、万元 年份 1978 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 面 积 36.76 44.32 47.25 42.49 45.09 41.57 47.22 47.06 48.39 50.18 50.65 51.42 53.6 产 量 5138 6888 11575 14122 18519 24266 34482 36694 39848 43368 45850 47052 51000 # 红毛茶 464 605 513 714 673 783 892 1122 1837 2318 5997 绿毛茶 5689 7533 8832 11602 18619 19812 21207 21855 22325 22167 21280 乌龙茶 4594 5833 8855 11504 14098 15045 16425 17911 18484 18915 19960 产 值 31290 39043 51074 71017 86286 109537229500 （注：以上数据源于统计年鉴） （二）闽北茶叶加工业的发展 多年来，南平市委、市政府对茶叶产业化高度重视，认 真贯彻和落实科学发展观，深化茶业富民战略，以“稳定、 品牌、诚信、文化”为主线，以提高质量为核心，以保护品 牌为重点，以练好内功为契机，采取了一系列措施，大力推 进茶业产业化进程，使茶产业呈现出生机勃勃的兴盛局面。 1、茶叶产业化格局逐步形成 “武夷岩茶热”的持续升温，进一步提高了闽北茶叶的 社会知名度和市场影响力，使乌龙茶成为企业投资的热点， 加工企业数量迅速扩大。全市已形成武夷山、政和、建瓯、 .