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企业管理手册沙锅餐饮管理有限责 任公司采购管理手册 XX 沙锅餐饮管理（XX ）有限责任公司 采购管理手册 目 录 第一章 总则 1 第二章 采购组织 2 第三章 采购计划 3 第四章 采购执行 6 第五章 采购结算 12 第六章 采购成本控制 14 第七章 供应商管理 17 第八章 采购招标管理 20 第九章 附 则 25 附件一：流程26 附件二：采购管理表单36 第一章 总则 第一条 目的 为加强济公沙锅餐饮管理（北京）有限责任公司（以下简称公司）采购管理， 规范采购工作,保障经营活动的正常持续供应，加速资金周转，降低采购成本，特 制定此手册。 第二条 适用范围 本手册适用于公司经营所需各种材料、设备及公司办公用品、劳保用品的采 购(以下除非特别说明，以上所列物资统称为采购物品) ，以及需通过协作厂商完 成的各种成品、半成品、材料的加工。除非特别说明，采购物品与外协