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- 2020-08-22 发布于黑龙江
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商业计划书主题咖啡商业计划书
主
题
咖
啡
厅
商
业
计
划
书
目录
一、咖啡厅概况3
(一)主营业务3
(二)特色经营3
(三)经营时间3
(四)地理位置3
二、市场调查情况与市场分析3
(一)调查报告及分析3
a,关于咖啡厅开设小组讨论的服务的分析:3
b 、关于咖啡厅开设自习活动服务的分析:3
c 、关于校园咖啡厅举办生日Party 的分析: 3
d 、关于选择校内咖啡厅还是校外咖啡厅通宵自习的调查:3
(二)市场状况分析3
1 ,消费者需求分析3
2.竞争的优劣分析3
三、店面设计3
(一)店面俯视图3
(二)店外设计3
(三)店内设计3
1 、主色调3
2 、灯光及灯饰3
3 、墙面装饰3
4 、桌位3
5 、吧台设计3
6 、音乐3
7 、咖啡屋布置特色:3
四、运营方案3
(一)、产品范围3
1 冷饮类: 3
2 早餐系列: 3
3 下午茶系列: 3
4 情侣系列: 3
(二)、营业时间3
(三)、服务项目3
(四)、主题活动推广3
1 、特色舞会3
2 英语角 3
3 、 沙龙3
(五)具体的营销方法3
1 、消费方式3
2 、促销方法3
五、营销方案——4P 组合 3
(一)、产品策略——消费者个性需求的满足3
1 产品组合的广度 3
2 、产品组合的深度3
3 、新产品的开发3
(二)、价格策略——消费者接受为底线3
1 、影响因素3
2 、定价目标3
3 、定价方法3
4 、折扣策略3
(三)、渠道策略——方便顾客的购买3
(四)、促销渠道——传统与现代的结合3
六、主题咖啡厅生命周期分析3
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