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地沟油还能这么玩 6 月 9 日，南京夫子庙， 许多市民见证了一场奇妙的“变化” 现场观众积极参与互动， 为地沟油变废为宝贡献了自己的力量。 困扰我们生活的地沟油 何时能彻底说再见 相比普通食用油，地沟油价格低廉，暴利让人疯狂，于是从路 边的小摊到无良的餐饮店，地沟油问题层出不穷。据统计，我们每个 人每吃 10 顿饭就有可能有一餐使用的是地沟油。而在中国，每年消 费几千万吨的食用油就会产生几百万吨的“地沟油”，让在外吃饭的 人人心惶惶。 从另一方面来说，造就地沟油成本极低的原因是因为，它没有 了其他价值，如果地沟油能找到更好的去除，既可以发挥价值，也能 够避免出现餐桌上。 正是基于这个理由，本土创客道兰环能，着眼于地沟油的再利 用，想要建立良性循环，助力解决地沟油问题。 壳牌助力道兰环能 “壳”动可再生能源的未来 道兰环能通过采收餐饮业产生的废油，助力地沟油的转化，从 而减少航空、海洋以及道路运输中产生的高达 90%的温室气体。同时 还借此方案帮助应对食品安全、 食