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醒酒汤制作方法 水晶泥制作方法
什么东西解酒 ?其实什么东西解酒这个问题对于中医来说太小
菜了,中医在酒文化中浸泡几千年,并且有药酒等等,今天,为你带
来了醒酒 ?a href=./pu/ target=_blank 乐谱鞣椒ā?/p
灵芝蜜蜂醒酒汤
原料:灵芝、蜂蜜
做法:灵芝 ( 整芝 ) 切片,加清水放置文火炖煮 2 小时,取其汁
加入适量蜂蜜即可。
用量:每次 500 克为宜。
豌豆解酒汤
原料:豌豆苗、适量油、冷水、盐。
做法:①将适量的豌豆苗洗净,沥干水分后备用 ;
②中火烧热锅并加入少量的油,将豌豆苗放入锅中略为翻炒,
倒入冷水,大火烧沸后调入适量的盐即可。
橄榄解酒法
①橄榄去皮核, 10 枚,切块,煎汤,饮汁食肉, 可治酒后昏闷。
② . 橄榄仁 7g 研末,冲服,治酒后口唇干燥。
③生橄榄 20g,打碎用冰糖 30g 清炖,分三次服,可治酒毒湿
热、饮食停滞。
④橄榄 4 枚、芦根 60-100g 、水煎服。治酒后胃热心烦,能清
热生津、除火除烦。
⑤橄榄 60g、酸梅 10g,水煎取汁,加糖调味食用,可治酒毒烦
渴。
牛肉骨解酒汤
原料:牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血 150g, 白菜帮 400g,
大葱 2 根 , 尖椒 2 个 , 蒜末 3 大勺 , 大酱 3 大勺 , 调味料 ( 多喜多 ),
精盐 , 生姜末 , 胡椒粉 , 芝麻油 , 辣椒油
做法:
①大葱切成 6cm左右的长短,豆芽将顶部与根部除掉,并将尖
椒切成丝。
② 将肉骨与内肠各自放入大葱, 添加凉水煮后将肉骨取出。 阁
下将汤放入纱布,待汤凉后,将凉的油迹取出。
③肉骨放入网中,用流水洗净。
④轻烫的白菜帮放入大酱、调味料 ( 多喜多 ) ,精盐少量,放入
锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。
⑤将网中透尽的②的肉汤与煮熟的内肠汤 , 将④的猪血与水混
合,用酱油、精盐、调味 ( 多喜多 ) 调味。
⑥在⑥的内肠添加与猪血,豆芽添加少添加少量精盐煮,放入
切好的尖椒与生姜末,最后,放辣椒油与胡椒粉。
1 、蜂蜜水:蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精分解吸
收,而且有一定的催眠作用,能有效的减轻很多人酒后头痛的症状。
2 、蔬菜汁:西红柿、芹菜等打成汁喝都能有效的缓解醉酒症状。
西红柿汁能使酒后头晕感减轻、消失 ; 芹菜汁能缓解酒后的肠胃不适
症状,而且芹菜汁中所含的物质是解酒必需的。
3 、水果汁:苹果、西瓜、香蕉、柚子、葡萄等水果都有解酒、
醒酒的功效,可以直接食用或者榨汁饮用,榨汁的效果更佳。
4 、酸奶:酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。看蒙古族人就清
楚了,酸奶中含有的丰富钙物质,对缓解酒后烦躁尤其有效。
5 、活性炭:在饮酒前服用活性炭, 不易醉,在醉后服用活性炭,
会马上起到解酒的作用,头脑顿时清醒。
1 、枳子
枳子能治酒醉
枳( 木具 ) 子能治酒醉,烦热,口渴,呕吐,二便不利等。《滇
南本草》 明确提出其 “治一切左瘫右痪,风湿麻木, 能解酒毒。 ”《世
医得效方》拟枳木具子丸治“饮酒多发积”。此外,枳木具子也能解
酒。
2 、白扁豆
白扁豆健脾化湿和杀酒毒
白扁豆能健脾、 化湿、消暑。 《本草图经》载其 “主女子带下。
兼杀酒毒,亦解河豚毒。”
3 、葛根花
葛根花善解酒毒
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