七年级生物关注合理营养与食品安全课件讲课讲稿.pptVIP

* 答:饼干的成分. 1.应当关注食品包装上的哪些内容? 答:关注食品包装上的生产日期,保质期,生产厂家,厂址,是否有添加剂和有关营养成分等内容. 2.怎样判断包装食品是否过了保质期? 答:根据食品包装袋上注明的生产日期或保质期时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期. 3.小明的外公患糖尿病,小明到超市买饼干,他应该特别注意什么? 买肉时，先看是否盖有检疫部门的印章;瘦肉颜色是否鲜红;再用手捏一下肉,如果手湿了,说明猪肉被灌了水,不能买. 买鱼要挑选游动灵活，鳞甲完整并且没有污物附着的。 买蔬菜则先看其颜色是否新鲜，再用手摸一捏是否硬挺，就知道它的新鲜程度了。 洗蔬菜是先洗后切，还是先切后洗。为什么？ 答：不能用发霉,变质的残羹剩饭或 饲 料喂养家禽家畜。这是因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜的体内，这不仅影响了家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。 答：这种说法不科学。蔬菜、水果上有“虫眼”，不能证明蔬菜没有喷洒过农药。有了“虫眼”的蔬菜，可能是蔬菜长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被杀死。 1、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？ 2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。你做出科学评价。 为了防止食品污染，人们还