麦麸检验操作规程
1 目的:建立麦麸检验操作规程。
2 适用范围:适用于麦麸检验操作。
3 职责:检验人员对本规程的实施负责。
4 规程:
4.1 质量指标:见《麦麸质量标准》。
4.2 操作方法:
4.2.1 性状:本品为禾本科植物小麦制面粉时除去的粗麦皮,呈黄棕色,粗碎皮状,味淡。
4.2.2 检查:经过筛、目测,应无砂子、杂质和霉麸。
4.3 结果与判定:全部符合上述项目范围为符合规定,若有一项不符合上述 范围,则判为不符合规定。
麦麸批检验记录见附件1。
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