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- 2020-08-22 发布于广东
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学 海 无 涯
海底捞危机公关案例分析
首先事件回顾:
2011 年 8 月 22 日 信报报道《记者卧底海底捞 ·揭秘》,直指骨汤勾兑、产品不承
重、偷吃等问题,引起社会轩然大波,一直人类无法阻止的海底捞,终于遇到了一个大坑。
2011 年8 月22 日15:02 海底捞官网及官方微博发出《关于媒体报道事件的说明》 ,
声明语气诚恳,承认勾兑事实及其他存在的问题,感谢媒体监督,并对勾兑问题进行客观澄
清。此微薄被转发 1809,评论690,用户基本接受海底捞的态度。
2011 年8 月22 日16:18 海底捞官网及官方微博发出 《海底捞关于食品添加剂公示备
案情况的通报》,笔锋更加诚恳,“多年厚爱,诚惶诚恐”之类的词语都用户。
2011 年8 月23 日12:00 海底捞官网及官方微博发出《海底捞就顾客和媒体等各界关心
问题的说明》就勾兑问题及员工采访问题进行重点解释。
2011 年8 月23 日20:00 海底捞掌门人张勇的一篇微博,个人认为尤为经典,在这里转
载一下:“菜品不称重偷吃等根源在流程落实不到位,我还要难过地告诉大家我从未真正杜
绝这些现象。责任在管理不在青岛店,我不会因此次危机发生后追查责任,我已派心理辅导
师到青岛以防该店员工压力太大。对饮料和白味汤底的合法性我给予充分保证,虽不敢承诺
每一个单元的农产品都先检验再上桌但责任一定该我承担”。
此篇微博瞬间转发近 4000 次,评论 1500 次,在如今遇事自保,互相推诿,丢车保帅
的职场中,张勇的敢担当,人情味十足,与当时的高铁事件部分领导的做饭形成鲜明对比。
张勇的人格魅力化解掉此次事件80%的危机。
随后,海底捞邀请媒体记者,全程记录骨汤勾兑过程,视频、照片瞬间布满网络,事件
就此暂时画上圆满句号。
回顾海底捞事件,只是为了回答 lz 的问题,成功危机公关的共同特点,不同的企业,
由于产品和服务的不同,所面临的危机各不相同。
1.主动承认错误比解释更加有效。危机触发的时候,解释=狡辩,事实会被理解为歪理。
2.主动放低身段比高高在上更加有效。你越低,对方自我感觉就越高,这就是为什么大
人从来不和小孩子一般见识,总能包容孩子。
3.主动承担责任比推诿更加有效。“丢帅保车”在现代社会品牌危机时,更加有效。
4.主动透明流程比规避更加有效。看的越清楚,就会更少的猜疑,而且消费者如果猜疑,
就不会向好的方向猜疑。比如动车追尾事件,可能当局者觉得有些事情公布会有负面影响,
其实你遮遮掩掩,大伙猜测的更加要命。
最后,危机公关没有固定模式,也就是因为这样,才会有公关公司存在的必要性,不要
把消费者当傻子是做危机公关的根本。
三星Note 7 爆炸门:企业应对危机失败的反面教材
三星Galaxy Note 7 将成为寿命周期最短的手机
三星Galaxy Note 7 手机的命运在本周尘埃落定,三星电子正式停产这款旗舰手机,并
要求已购买的用户关机。这距离三星Galaxy Note 7 高调的发布会不过两个多月的时间,其
中还有一个多月是波折不断的召回。Galaxy Note 7 爆炸危机的全过程进入危机公关失败的教
科书。
过硬技术与质量是化解危机的基础
三星召回风波危机中付出了沉重代价,危机公关失利,期盼用时间度过危机。然而一部
刚刚召回更换过的全新Galaxy Note 7 在关闭状态下,飞机上燃烧并损坏机舱地毯,使整架
飞机不得不紧急疏散,成为压垮Galaxy Note 7 的最后一根稻草。基础塌陷,Galaxy Note 7
不得不宣布全面停产,要求全部用户关机停止使用,同时全球停止销售Galaxy Note 7 手机。
危机公关原则拒绝轻率承诺
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学 海 无 涯
危机并不可怕,可怕的是三星应对危机的轻率让危机雪上加霜。混乱的召回对品牌造成
不可逆转的持久性损害。
在第一次召回后又发生的Galaxy Note 7 燃烧事故,引发舆论对于三星此前承诺“更换
过的手机是安全的”强烈质疑,媒体在质问轻率发
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