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水在加热过程中的观察记录表（一） 温馨小提示：1、注意安全。2、注意酒精灯和温度计的使用方法。3、实验中小组内的同学要分工合作。4、仔细观察，做好实验记录。 水沸腾时的温度为什么不一样？ 科学家也做过给水加热的实验，是在一个特定的环境下进行的多次实验，水沸腾时达到一定温度，继续加热，温度会保持不变，他们就把这个温度定位100 oC ，科学上称100℃为水的沸点。 沸 腾 蓬莱市潮水晓风小学 王宁静 5 4 3 2 1 0 发生的现象 温度 时间（分钟） 26℃ 32℃ 纸杯烧水 想想为什么纸杯不会燃烧？ 观察表一 沸点不同的原因