生物化学 （3）生理意义 肝胆生化 生物转化作用-生物意义.pptxVIP

《生物化学》;;;;一、影响生物转化作用的因素; 意义：指导临床医生合理用药;二、生物转化的特点;如：非那西丁;（三）解毒与致毒的两重性（肝的生物转化≠解毒）; 3，4-苯并芘是由5个苯环构成多环芳烃，是1993年第一次由沥青中分离出来的一种致癌烃。 环境中3，4-苯并芘主要来源于工业生产和生活中煤炭、石油和天然气燃烧产生的废气，机动车辆排出的废气，加工橡胶、熏制食品以及纸烟与烟草的烟气等。大气中致癌物质有3，4-苯并芘、二苯并芘等十多种多环芳香烃。 由于3，4-??并芘较为稳定，在环境中广泛存在，且与其他多环芳烃化合物的含量有一定相关性，所以都把3，4-苯并芘作为大气致癌物质的代表。 3，4-苯并芘是一种很强的环境致癌物，可诱发皮肤、肺和消化道癌症，是环境污染主要监测项目之一。 随着城市大气污染的增加，呼吸道癌症发病率、肺癌死亡率显著增加。; 对硫磷 （俗称1605，一种硫代有机磷农药）; 黄曲霉素B1;使非营养物质极性增强，溶解度增加，易于排出体外;1.生物转化的概念：非营养物质经氧化、还原、水解、 结合反应使其极性增强，水溶性增加，易随胆汁或 尿液排出体外的过程。 2.肝脏是机体生物转化的主要器官。 3.肝的生物转化反应类型包括氧化、还原、水解、结 合反应。 4.生物转化具有连续性、多样性、解毒和致毒双重性的特点。 5.影响生物转化的因素主要包括年龄、性别、疾病、 诱导物等。 ;谢谢！