微生物学的微生物代谢.pptVIP

第五章微生物的新陈代谢  关于新陈代谢( metabolism) 概念 生物体从环境中摄取对自身有用的营养物 质,同时排出对自身无用的物质的过程。 新陈代谢=分解代谢+合成代谢  分解代谢:在分解代谢酶系的催化作用下, 复杂的有机物分子分解产生简单分子、腺苷 磷酸(ATP)形式的能量和还原力(还原 当量,[)。 合成代谢:在合成代谢酶系的催化下,由简 单小分子、ATP形式的能量和H形式的还 原力一起合成复杂的大分子的过程  代谢类型 物质代谢 分解代谢 合成代谢 能量代谢  第一节微生物的能量代谢 有机物(化能异养菌) 最初能源{日光(光能营养菌) ATP 还原态无机物(化能自养菌)  生物氧化与产 生物氧化:有机物在活细胞内分解成为 小分子物质并伴随能量产生的过程。 形式:与氧结合,脱氢,失去电子 过程:脱氢,递氢,受氢 功能:产能(ATP),产还原力[H, 小分子中间代谢物 类型:呼吸,无氧呼吸,发酵  底物氢的述径 1、EMP途径 ·又称糖酵解途径或已糖二磷酸途径。 分子ATP,2分子丙酮酸和2分子N四? 过程:一分子葡萄糖经十步反应,最终产生 耗能阶段产能阶段「2NADH2 2丙酮酸 2ATP 4ATP→2ATP  EMP途径意义: 提供ATP与还原力 连接其它代谢途径的桥梁 为生物合成