微生物的检测技术.pptVIP

低昏格(舒管养 昵图npm 1微生物学检测方法 大多数企业和质检部门常用的微生物学检测方 有:标准平板计数法(sPC)和显微镜直接观 察法(DMC); 改进方法:如皿膜系统、疏水网格滤膜法、螺旋 板系统 些处,为了克服人工计数的缓慢与营,许多学 者发明 自动菌落计数系统,如英国Bibbν SC5菌落计数器, Spiral biotech公司的 CASBATN, Celsis公司的Scan500及 Synoptics 公司的仝自动菌落计数器,均可快速、准确地计 数。 2生物学方法 PCR技术 基因探针技术 基因芯片技术 ·ATP生物荧光技术 ·免疫学检测方法 2.1PCR技术 原理:聚合酶链反应(英文全称: Polymerase Chain Reaction),简称 PCR。聚合酶链反应(PCR)是体外酶促合成特异DNA片段的一种 方法,由高温变性、低温退火(复性)及适温延伸等几步反应组成 个周期,循环进行,使目的DNA得以迅速扩增。 应用:不仅可用于基因分离、克隆和核酸序列分析等基础研究,还可用 于疾病的诊断或任何有DNA,RNA的地方。 优点:PCR技术具有灵敏度高、特异性强、抗污染能力强等 缺点:a容易受到乳品成分的干扰,从而使PCR反应的顺利进行受到了 抑制; b仅限于对那些核酸序列已知的微生物进行鉴定,不能区分活细胞 和死细胞,同时其定量能力较差。 22基因探针技