农产品物流成本核算（1）.pdfVIP

农产品物流成本核算 1 农产品物流成本核算 关键词:农产品物流成本 作业成本法 会计 统计 运输 仓储 成本核算 摘 要:通过对我国农产品物流成本内容和核算现状的描述，进一步探究农产品物流核算的 作业成本法和会计、统计方法。 物流成本是指物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。广义的农产品物流成 本指农产品生产从原材料供应开始到将农产品送达消费者为止所发生的全部物流费用，亦即 除种子、农药、化肥等支出外的支付项目。狭义的农产品物流成本是指农产品在空间转移包 括静止过程中,所耗费的各种物化劳动和活劳动的货币总和。它是指农产品在实物运动过程 中，如收购、运输、包装、装卸、储存、流通加工、配送、物流信息等哥哥环节所支出的人 力、物理、财力的总和。 中国是个农业大国，农产品极其丰富，蕴含着巨大的农产品物流商机。农产品物流在国 民经济发展中举足轻重，它关系到农民的根本利益、农业产业化发展和国民经济运行效率及 运行质量。从我国目前的情况来看，农产品物流企业正处于快速成长的起始阶段，物流成本 的核算还不完善，不能真实反映农产品物流企业的经济运行和收益状况。如果没有对物流成 本尤其是其结构的正确把握，就很难去讨论农产品物流企业管理的改善，更不用说去研究企 业的核心竞争力了。 一、农产品物流成本核算的现状 我国现行企业会计核算制度没有考虑到物流成本的核算问题，农产品物流企业将物流成 本的各个项目分散在企业成本核算的不同会计科目中，如将因收购农产品而发生的运输费、 装卸费、包装费、仓储费、途中的合理损耗、入库前的挑选整理等，作为存货的实际成本核 算，最后作为销售成本的一部分冲减销售收入，得出农产品物流企业的总利润，而物流利润 就掩藏在企业总利润这一“冰山”之下，使得农产品物流企业对农产品物流成本不明确，无 法有效开发这个利润源。 二、农产品物流成本的构成 一般而言，企业物流总成本由运输成本、存货持有成本和物流管理成本构成，包括显性 成本和隐性成本。显性成本体现于农产品物流企业运输、仓储、装卸、搬运、配送、加工和 信息传递等具体作业行为中，而隐性成本则隐藏于企业的不当行为中，如物流运作不畅而导 致的库存增加所形成的利息成本、库存占用资金的机会成本、保管不善造成的货物损失、因 质量不符合要求而发生的退货损失等。 2 物流成本的计算公式一般有三种：第一种是按支付形态计算物流成本；第二种是按功能 计算物流成本；第三种是按适用对象计算物流成本。就本质来说第一种和第二种物流成本计 算方式是一样的。对农产品物流企业来说，由于农产品品种繁多，如按适用对象计算物流成 本难度较大，按功能计算物流成本则可以归类简化。 1、农产品物流成本按农产品流通的环节可分为：库存成本、运输成本、服务成本、管 理费用。就其功能来说可以分为： （1）存货持有成本。指农产品在仓储阶段所发生的仓储费用、资金利息以及库存资金 占用的机会成本。 （2 ）运输成本。指农产品在运输（公路、铁路、承运、空运等）过程中所发生的费用， 包括路况不良、设卡收费等不良成本。 （3 ）装卸成本。指在农产品装卸、搬运过程中所发生的费用，包括因作业安排不当而 发生的设备闲置成本。 （4 ）加工成本。指农产品在加工过程中所发生的费用。 （5 ）信息成本。指农产品物流企业在信息发布、采集方面的费用。 （6 ）包装成本。指农产品在配送前所发生的包装费用。 （7 ）管理费用。指农产品物流企业在内部管理中所发生的费用。 （8 ）逆向费用。指由于退货或包装物回收等发生的费用。 （9 ）其他费用。指意外损失所发生的费用，如失去市场先机、货物保管不善等而造成 的货物损失。 2、根据农产品种类划分农产品物流成本。 （1）粮食作物物流成本。粮食作物主要是指大宗可食用（或可饲用）的农产品，如小 麦、大豆、水稻、玉米、高粱等作物。粮食物流成本是指在生产、销售粮食作物时发生的有 关的物流成本。 （2 ）经济作物物流成本。主要是指经济作物生产销售过程中发生的物流成本，即农户 在生产具有较大经济价值的农产品，如棉花、甘蔗、油料作物时发生的物流成本。 （3 ）畜牧产品物流成本。是指畜禽饲养、销售过程发生的物流成本，主要包括生猪、 肉牛、家禽，以及肉、蛋、