企业食堂食品安全基本要求食品采购与贮存.pptVIP

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2020-08-26 发布于福建
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企业食堂食品安全基本要求食品采购与贮存.ppt

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广东省个业食堂食品安管理规定企业食堂食品安全基本要求食品采购和贮存采质要求第二十五条企业食堂应当选择相对固定的食品供账商。采质米、面、肉油、蛋、奶等大宗食品及原料, 应不供账单位签订包含食品安全内容的供账协议。采质和索证索票要求第二十六条第一款企业食堂采质食品、食品添加剂应当查验并索取供账者的营业执照、生产经苢许可证和产品合格证明、劢物产品检疫合格证明等资料。采质和索证索票要求食晶经营许可证营业执照唇计8工产己和面国程化A(负入)(的经查场c 编品吾置理目华电活在效氧图年月采质和索证索票要求动物疫含格证明。动广州方肉品品质检验合蓓证{猜路证明(产B 流水号:,010m N:《409290 连了前金太分 N4759715 联系电舌品公中大动物种数量及总位启运京养殖高。交当篇电?:1725 到达地点场李场、交最场合格,数于当日内纯存示产词全格,在于与日形这有数官方字官方會字:留成蒙发日期是发日需:0一一用日物上主温所专餐后积其,单中华人民共和国出入境检验检卫生证书 SANITARY CERTIICATE 人名中从缝进口食品检验报 -O:S 4cd是13 bed leinI 343tL14 dm如wt3 数量生产日期保货日期至 200020130101定口货物《汗是下表)意所性求想亮国品要,四于售再。江能格应置标不得在中国顷月用售告③ wad日3d 采质和索证索票要求第二十六条第一款深圳市计量质量检阒硏究院广东省量监食品检验站|瀑瑁检验报告采质大米还应每批次索取包含重釐属第5,共3页指标的产品检验合格证明验站果|腰始其(以 sOO (名二临成和|不日等素以下空采质和索证索票要求第二十六条第二款收ECE据在商场、超市等采质的食品应当保存好每日进账票据;在农其贸市场采质的食品,应由供账方、采质人员在采质单据上签字后妥善保管。丌得采质无票证或票证丌符的食品台败要求第二十六条第—款企业食堂采质食品应当做好食品采质验收和登记,建立食品进账台败 ,确保食品可迫溯。