工业用微生物菌种课用幻灯片课件.pptVIP

工业用微生物菌种课用;本章内容 一、常用的工业微生物;最常用的工业微生物细菌醋酸杆菌;无标题;无标题;无标题;无标题;荧光假单胞菌荧光假单胞菌(P.;无标题;铜绿假单胞菌（绿脓杆菌）;无标题;无标题;无标题;谷氨酸发酵菌种日前用于谷氨酸发;谷氨酸发酵机制谷氨酸的生物合成;谷氨酸生产菌能够在体外积累菌体;谷氨酸菌种的定向选育改变细胞膜;生物素对谷氨酸发酵的影响生物素;生物素亚适量的原因（2ug/L;无标题;第36页，共69页防止噬菌体和;最常用的工业微生物酵母菌酿酒酵;1、酵母菌形态：酵母菌是一群单;假菌丝:酵母菌在一定条件下培养;啤酒酵母的菌落 红酵母的菌落 ;酵母菌菌落;最常用的工业微生物霉菌曲霉属米;无标题;无标题;最常用的工业微生物放线菌链霉菌;无标题;无标题;无标题;未培养微生物定义：指迄今所采用;二、发酵工业菌种分离筛选原则与;1. 菌种选择的总趋势野生菌;纯净健壮产量质量稳定2易于控制;工业菌种的改良方法解除或绕过代;抑制或消除产品分解酶。改进菌种;（二）分离筛选原理与技术1. ;1. 筛选的两种指导思想 先分;2. 分离筛选工作在实际中应用;国际承认的中国培养物保藏单位武;国际承认的中国培养物保藏单位中;此外，较著名的中国培养物保藏单;3. 新种分离与筛选的步骤 ;根据目的菌株及其产物特点分??;菌种纯化 初步工艺条件摸索 ;（1）含微生物样品的采集采样时;采样1、采样对象 ;从自然界筛选;2、采样季节：以温度适中，雨量;（2）样品的预处理目的：提高分;膜过滤法当样品中菌数很低时,可;无标题;例如：放线菌的分离筛选，培养基;放线菌的分离土样中放线菌的非选;次代培养及纯化菌落形成后可根据;（3）分离方法的选择 根据目的;A、选择性分离原理和技术1、生;①富集液体培养增加混合菌群中所;μ ABS0基质浓度对A、B两;连续富集培养技术分离菌株的优点;② 固体培养技术常用于分离某些;随机分离原理与技术从产物入手，;高产培养基设计的几个原则 制备;抗生素产生菌的筛选筛选模型：试;试验菌 ;药理活性化合物产生菌的筛选 ;生长因子产生菌的筛选 筛选模型;氨基酸产生菌的筛选 ;多糖产生菌的筛选取样特点：碳水;4、几种典型微生物的分离筛选方;细菌分离：以乳酸菌为例 ;放线菌的分离：以产链霉素菌种的;真菌的分离筛选：以啤酒酵母的分;菌种选育改良的具体目标提高目标;第二节 发酵高产菌种选育常规;选择育种方法时综合考虑的因素 ;诱变育种以微生物的自然变异作为;诱变物理、化学或生物诱变方法;一、诱变剂和诱变处理 物理诱变;化学诱变剂：化学因子如碱基类似;化学诱变剂：化学因子如碱基类似;诱变剂的选择1．碱基类似物和羟;诱变育种的基本方法出发菌株的选;(一)出发菌株的选择1．自然界;5．要尽量选择单倍体细胞、单核;(二)处理菌悬液的制备这一步骤;(三)诱变处理结合诱变对象的实;(四)中间培养 由于在;方法措施：让变异处理后细胞在液;(五)分离和筛选筛选分初筛和复;（1） 营养缺陷型的选育营养缺;营养缺陷型的用途 营养缺陷型在;筛选营养缺陷型的步骤诱变淘汰野;赖氨酸生产菌种的选育改良思路出;无标题;选育适宜的CO2固定酶/TCA;代谢工程的定义利用多基因重组技;代谢工程发展基础 代谢网络理论;代谢工程发展基础相依网络：代谢;（三）代谢工程育种思路1. 改;代谢工程育种思路2. 扩展代谢;代谢工程育种思路 3. 转移;本章小结掌握微生物分离筛选的基;此课件下载可自行编辑修改，仅供