某食堂消防安全现状分析与改进.docVIP

PAGE 1 PAGE 1 课 程 设 计 课 程 火灾与爆炸灾害控制 题 目 某食堂消防安全现状分析与改进 院 系 安全与环境工程学院 专业班级 安全工程(本科)10 学生姓名 chenyuanmomo 学生学号 XX 指导教师 黄俊歆 课程设计（论文）任务书 姓名： 专业：安全工程 学号XX 课程设计(论文题目)：某食堂消防安全现状分析与改进 设计原始资料：（1）某企业基本生产资料与平面布局图；（2）某企业基本的消防设备设施与消防现状资料；（3）《高层建筑混凝土结构技术规程》；《建筑消防工程学》。 设计完成的主要内容：食堂火灾特点；消防现状分析；消防改进设计；灭火器的布置设计。 提交设计（设计说明书与图纸等）及要求：提交一份某企业消防方面的设计报告（或论文）以及相关的设计图纸若干张（根据图内容的繁简可以选用适当的版面A1、A2或者A3）。要求语句通顺、层次清楚、推理逻辑性强，设计改进明确、可实施性强。报告要求用小四号宋体、A4纸型打印；图纸部分要求严格按照作图规范绘制（可出Auto CAD图，也可出手工图），采用国际统一标准符号和单位制，并打印。 设计期限：自2013年5月27日开始至2013年6月9日完成 指导老师： 黄俊歆 学 生： 摘 要 食堂是学生就餐的地方,人流量大,若发生火灾,后果不堪设想。本文以师院兴盛公寓食堂为研究对象,分析了食堂的火灾特点及其消防安全现状,最后根据食堂消防安全的不足之处,提出了相应的改进措施。以促进学校食堂消防安全。 关键词：食堂；消防安全；改进 ABSTRACT Dining room is the place that students have a meal, the place is crowded in every part. This article researched the dining room of Hengyang Normal University，analyzed the characteristics of fire hazard in dining room and the current situation of fire safety.finally, according to the shortage of the current fire safety, came up with some improvement measures. To ensure the fire safety of the dining hall. Key words:dining room; Fire safety; improvement 目 录 1 前言 火灾对人类社会一直具有巨大破坏性的力量，一旦失去控制，就会酿成灾害，造成惨重的人身伤亡和巨大的财产损失，因火灾造成的人员伤亡与经济损失让人心情沉重。所以，火灾的预防是重点研究的安全防范课题。 高校是社会的有机组成部分，是人流量特别密集的地区，而食堂作为学校的唯一就餐饮食的地方，在就餐时间，食堂人流量无疑会特别大，人员高度集中，所以食堂的消防安全相当重要。一旦发生火灾，尤其是在就餐时间发生并且来的迅猛的火灾，不但可能带来严重的财产损失，并且可能造成人员的伤亡。所以，做好学校食堂的消防安全就显得尤为重要。 本论文研究的重点是通过对食堂的现场测量和考察，以消防安全为理论基础，分析食堂的火灾特点及其消防安全现状,包括防火间距、防火分区、安全疏散、灭火器、消防栓等方面,最后根据食堂消防安全不足之处,提出了相应的改进措施,以促进学校食堂消防安全。 2 食堂简介 兴盛公寓食堂坐北朝南正对学生公寓，最近的距离约为15m，东侧是马路，西侧与学生公寓距离约为13m,食堂四周均有一定宽度的水泥路面。食堂分为三层，食堂里面除内部厨房外，一楼大厅内还分布拉面馆、粉店、饺子店、面包房、早餐店、小炒店，食堂大厅部分则放置着大量的餐桌。食堂建筑用材大多是耐燃材料，食堂东北、西北侧疏散楼梯宽约2.3m，东侧宽约1.8m的楼梯供上下出入，且食堂内侧靠东设