江苏省2010年旅游管理专业综合理论试卷答案及评分标准.pdfVIP

江苏省2010年旅游管理专业综合理论试卷答案及评分标准.pdf

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精品文档就在这里 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 -- 绝密★启用前 江苏省 2010 年普通高校对口单招文化统考 旅游管理专业综合理论 试卷答案及评分参考 第Ⅰ卷 一、单项选择题 (每小题 2 分,共 30 分) 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 答案 C A B A C B A C D B D B C D B 二、多项选择题 (每小题 3 分,共 30 分) 题号 16 17 18 19 20 答案 ABCD BCD ACD ACD ABCD 题号 21 22 23 24 25 答案 CD ABD BD ABD ACD 第Ⅱ卷 三、名词解释 (每小题 4 分,共 28 分) 26.是负责招徕并接待宾客、 销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、 沟通与协调饭店各部门 的对客服务部门。 27.即个性服务和针对性服务, 它是指在满足客人基本、 普遍的需求的基础上,进一步满足 不同客人个别的、偶然的、特殊需要的服务。 28.指饭店餐饮部以其所拥有的设备设施为依托, 为客人所提供的服务在使用价值上适合和 满足客人物质需要和心理需要的程度。 29.是经县级以上(含县级)行政管理部门批准成立,有统一管理机构,范围明确,具有参 观、游览、度假、康乐、求知等功能,并提供相应旅游服务设施的独立单位。 30.指旅游业或者旅游企业根据旅游者的来源及其需求、 购买动机与习惯爱好等方面的异同, 进一步把市场划分为不同类型的旅游需求者群。 31.是人脑以已有的知识为中介,对客观事物的间接和概括反映。 32.即在皇宫的左侧建祭祀祖宗的太庙,在皇宫的右面建祭祀土神和谷神的社稷坛。 四、填空题 (每空 2 分,共 46 分) 33.忠诚 34 .合同 35 .90 36 .吸尘 37.主宾 38 .进餐方式 39.心理 40 .环花 41 .自右而左 42.劳动效率 43 .经济创汇 44.旅游环境或环境 45 .五 46.吸引性 47 .想像 48 .片面 49 .练习 50.吉林雾凇 51.井冈山 52 .岩溶 53 .武当山 54 .区域差异性 55 .云南 精品 文档 精品文档就在这里 各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有 -- 五、辨析题 (每小题 5 分,共 60 分) 56.(×)(2分) 在前厅服务过程中,使用服务用语时一定要注意语言的目的性和规范性;

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