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绝密★启用前
江苏省 2010 年普通高校对口单招文化统考
旅游管理专业综合理论 试卷答案及评分参考
第Ⅰ卷
一、单项选择题 (每小题 2 分,共 30 分)
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
答案 C A B A C B A C D B D B C D B
二、多项选择题 (每小题 3 分,共 30 分)
题号 16 17 18 19 20
答案 ABCD BCD ACD ACD ABCD
题号 21 22 23 24 25
答案 CD ABD BD ABD ACD
第Ⅱ卷
三、名词解释 (每小题 4 分,共 28 分)
26.是负责招徕并接待宾客、 销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、 沟通与协调饭店各部门
的对客服务部门。
27.即个性服务和针对性服务, 它是指在满足客人基本、 普遍的需求的基础上,进一步满足
不同客人个别的、偶然的、特殊需要的服务。
28.指饭店餐饮部以其所拥有的设备设施为依托, 为客人所提供的服务在使用价值上适合和
满足客人物质需要和心理需要的程度。
29.是经县级以上(含县级)行政管理部门批准成立,有统一管理机构,范围明确,具有参
观、游览、度假、康乐、求知等功能,并提供相应旅游服务设施的独立单位。
30.指旅游业或者旅游企业根据旅游者的来源及其需求、 购买动机与习惯爱好等方面的异同,
进一步把市场划分为不同类型的旅游需求者群。
31.是人脑以已有的知识为中介,对客观事物的间接和概括反映。
32.即在皇宫的左侧建祭祀祖宗的太庙,在皇宫的右面建祭祀土神和谷神的社稷坛。
四、填空题 (每空 2 分,共 46 分)
33.忠诚 34 .合同 35 .90 36 .吸尘 37.主宾 38 .进餐方式
39.心理 40 .环花 41 .自右而左 42.劳动效率 43 .经济创汇
44.旅游环境或环境 45 .五 46.吸引性 47 .想像 48 .片面 49 .练习
50.吉林雾凇 51.井冈山 52 .岩溶 53 .武当山 54 .区域差异性 55 .云南
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五、辨析题 (每小题 5 分,共 60 分)
56.(×)(2分)
在前厅服务过程中,使用服务用语时一定要注意语言的目的性和规范性;
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