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餐饮促销策划方案 1. 降价优惠 一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消 费者， 例如： 全面八折 , 库存较多的一些产品全面 5 折等， 由于相关行业对于降价习惯性的表 达手法，使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准，此时，折扣的促销便能 派上用场；如果，消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感，或是目的促销餐厅内某产 品，则可运用特价的促销方式。例如：周一到周四每天一种产品特价，如：周一“鸡柳汉堡 xx 元一个”周二“鸡腿汉堡 xx 元一个”以此类推不要有重复的。 降价优惠是促销最为简单的方式， 因此容易被草率的推出， 若能在运用上跳脱刻板模式， 稍用点心思，也可以具有创意的，也会有不同效果和惊喜。 2. 随货赠品 随货赠品是指消费者买 a 产品送 b 产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品 的条件，例如购满 xx 元即赠送 xx 或购买 a 商品送 xx 随货赠品仍为降价的变相促销手法，主要是避免因直接降价所产生的负作用，以赠品对 消费者施以小惠，使消费的顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品，因此赠