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河北化工医药职业技术学院化原课件 干燥器 二、平衡水分与自由水分 1. 平衡水分（X*） ——不能用干燥方法除去的水分。 2. 自由水分（X－X*） ——可用干燥方法除去的水分。 X* = f（物料种类、空气性质） 三、结合水分与非结合水分 结合水分 ——水与物料结合力强，pw ps。 2. 非结合水分 ——水与物料结合力弱， pw＝ ps。 结合水分与非结合水分只与物料的性质有关，而与空气的状态无关，这是与平衡水分的主要区别。 平衡水分一定是结合水分。 【例7-4】在常压25℃下，水分在ZnO与空气间的平衡关系为： 相对湿度 φ＝100%，平衡含水量X*＝0.02 kg水/kg干料 相对湿度 φ＝40%，平衡含水量X*＝0.007 kg水/kg干料 现ZnO的含水量为0.25 kg水/kg干料，令其与25℃， φ＝40%的空气接触，求物料的自由水分、平衡水分、结合水分和非结合水分。 9.3.2 恒定干燥条件下的干燥速率 一、干燥速率定义 ——单位时间、单位干燥面积汽化水分量。 [kg水/m2?s] 恒定干燥条件：空气的温度、湿度、流速及物 料接触方式不变。 二、干燥曲线及干燥速率曲线 ——用于描述物料含水 量 X、干燥时间 τ 及 物料表面温度θ之间 的关系曲线。 1. 干燥曲线 2. 干燥速率曲线 ABC段：恒速干燥阶段 AB段：预热段 BC段：恒速段 CDE段：降速干燥阶段 C点：临界点 XC：临界含水量 E点：平衡点 X*：平衡水分 三、恒速干燥阶段 前提条件：湿物料表面全部润湿。 汽化速率（传质速率）： [kg水/m2?s] 传热速率： ——恒速干燥速率 恒速干燥特点： 1. U＝UC＝const. 2. 物料表面温度为tw 3. 去除的水分为非结合水分 4. 影响 U 的因素： 恒速干燥阶段——表面汽化控制阶段 只与空气的状态有关，而与物料种类无关 四、降速干燥阶段 实际汽化表面减小 汽化面内移 降速干燥阶段特点： 1. 2. 物料表面温度 3. 除去的水分为非结合、结合水分 4. 影响 u 的因素： 与物料种类、尺寸、形状有关， 与空气状态关系不大。 五、临界含水量 XC 1. 吸水性物料 XC大于不吸水性物料 XC 2. 物料层越薄、分散越细， XC 越低 3. 恒速干燥 uC 越大， XC 越高。 9.3.3 恒定干燥条件下恒速阶段干燥时间 由干燥速率定义式： 对于恒速干燥： U＝UC＝const. 恒速干燥所需时间 UC的来源： （1） 由干燥速率曲线查得 求取 α 经验关联式： （1）气体流动方向与物料平行 [w/m2 k] G＝2500 ~ 3000 质量流速 [kg/m2 hr] （2）气体流动方向与物料垂直 G＝4000 ~ 20000 [kg/m2 hr] 9.3.4 恒定干燥条件下降速阶段干燥时间 求U 的方法： （1）图解积分法 （2）近似计算法 总干燥时间： 9.4 干燥器 9.4.1 干燥器的基本要求 9.4.2 常用工业干燥器 9.4.1 干燥器的基本要求 1. 保证产品质量 2. 干燥速率大，干燥时间短 3. 热效率高 4. 干燥介质流动阻力小 5. 劳动强度低 干燥器分类： 间歇常压干燥器 —— 盘架式干燥器 间歇减压干燥器 —— 耙式干燥器 连续常压干燥器 —— 回转式干燥器、气流干燥器 喷雾干燥器 连续减压干燥器 —— 减压滚筒干燥器 河北化工医药职业技术学院化原课件