食品检测实务（王若超） 食品检测实务（王若超） 样品采集的方法.pptxVIP

任务一 检测样品的准备;任务一 检测样品的准备;;任务一 检测样品的准备;任务一 检测样品的准备;二、样品的采集、制备和保存 （一）样品的采集 采样的方法 （3）较稠的半固体物料（果酱、动物油脂、炼乳）的采集 按 确定采样（桶、罐）数，起开包装，上、中、下三部分取出检样，混合后分取。 （4）液体样品的采样 按 确定采样数，上、中、下三部分虹吸100~200mL样品，各包装样品混合后分取。 （5）小包装食品的采集（袋装乳粉、瓶装饮料）：按 确定采样数，随机从样品堆放不同位置抽取包装，每一包装中小包装合并。 ;