中国各省名小及其英文翻译.pptVIP

《舌尖上的中国—各地名小吃 英译研究》 制作人:陈静雯 随中西文化交流日益加深,民间传统文化习俗在 其发挥了越来越大的作用 小吃名称的英译 成 焦点。这不仅因为民间 中国不同民族、不同地域风俗习惯,还凝聚着中国 人民智慧和美好祝愿,如“ 味着“年年高 ”意味着“团团圆圆”在英译过程中 把这些名称看作一个普通 还是富含文化内涵 的特殊象征?笔者认为应是前 名称就 德国功能 译理论告诉我 什么样的翻译目的决定了什么样的翻译策略,要确 定翻译的策略必须先确定翻译的目的。这也恰恰 论证了英译工作的紧道性和重要性 各省特色小吃全席 北京 全聚德烤鸭 Quanjude roast duck 四川 夫妻肺片 错误翻译 husband and wifes lung slice 正确翻译 Sliced Beef and OX Tongue in Chilli Sauce 湖北 周黑鸭 错误翻译: Weekly black duck 正确翻译: Zhouhe duck 广东 广东叉烧肉 guangdong cantonese roast pork 台湾卤肉饭 braised pork rice 昵图网u山 u,nip.coy 8y1 安徽 ·红烧狮子头 Stewed Pork ball Brown sauce 天津 狗不理包子 · Tianjin Goubuli steamed b