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核桃栽培技术讲座
生在农村,说句夸张的话,自来到这个世界上,第一个认识的是自己的妈妈,那第二个认识的就是核桃树了。那柔软的小毛毯是妈妈用核桃买回来的,那小床,那椅巧是爸爸用核桃木做的。如果奶水不够,你喝的也是白糖冲核桃粉,核桃已成为我们生活中的重要元素,它陪伴着我们从小孩长成小伙,然后成为一家之主。而我们成家立业后,核桃也必将帮助我们不断过上幸福的生活,那么我们应该给核桃起个什么样的名子呢,我想了很久,今天把我的想法告诉大家,就叫幸福树吧。
核桃树之所以能带给我们幸福,那是因为它具备五个优点:一是生态树种,深根性喜光树种,,根系庞大,冠幅也大,枝繁叶茂,能保持水土,能遮风挡雨,炎热的夏天你坐在树下,一丝凉风从你发间拂过,那种感觉会让你产生一种幸福,一种天地合一、人财两旺、热爱生活的幸福;
二是先锋树种,适应性强,能改良土壤 ,落叶能熟化土质,提高地力,不怕风吹日晒,不怕天寒地冻,再艰苦的地方通过它的作用也会使立地条件得到良好的改善;
三是生物质能源树种,所谓生物质能源是比较矿物质能源而言。我给大家举个例子,汽油,煤油,柴油,以及我们冬天烤火烧的油煤炭都是矿物质能源。但这些能源是老祖先给我们留下来的,就是那么些数量,用完了就没有了;而生物质能源比如我们的核桃油,我们的桐油,我们的漆油和生漆,是树上长的,你用了它还可以再长,我们把它叫再生能源,再生就是再生长的意思,大家知道华栎树砍一茬又一茬,而松树一砍就不会再发。我们说核桃是生物质能源树种,就是只要有核桃树在,这种能源就不会用完,你一边用着,它一边长着,你说这种树好不好,当然好;
四是用材树种,这一点大家都清楚。用材就是可以做家具,我发现大家家中的案板除过柳树外就是核桃树了,当然核桃树做门也是最好的了,结实,不变形,还有刚才说到的娃坐的椅巧,越用越光溜,越用越漂亮,一个椅巧爷爷坐了孙子还可以坐,相传几代;
五是木本粮油树种,既能当木材用,又能当粮油吃。记得小时候,家里很穷,一年到头总是吃不饱,特别是春季,那个时候的春季对于农民来说就是春荒,我们叫荒春头。一天只能吃两顿饭,晚上饿了睡不着,妈妈悄悄从坑头取几个核桃给我砸了吃,我的童年就是在这样的情况下度过的。现在日子好过了,我们想吃什么就有什么,我们应该感谢党,感谢政府,感谢我们的国家,那么我们平常时还有什么事情想不开,有什么理由发牢骚呢?我有时就想,一个人不管他现在如何,但不能忘了自己是农民的儿子,不能忘了过去的苦日子,不能忘了本,如果忘了他就是一个无知的人,愚蠢的人,用大家的话说就是一个没相的人。我想大家都不愿意成为一个没相的人吧。扯远了,核桃的用途正在不断扩展,我们看到的是核桃仁可以卖钱,可以榨油,我们想到的是化妆品里有核桃成分,保健品以核桃为主要原料,而食品添加剂,工业品添加剂对核桃的需求量越来越大。我有一种感觉,在未来,我们对核桃的需求会和我们对油盐酱醋的需求一样,无时不刻,无处不在。
核桃树的这些特长与优点现在正越来越被全国人民所认同,党和国家已将核桃的发展提升到维护世界经济秩序,确保国家油料安全的战略高度。从上世纪五、六十年代毛主席号召“商洛专区每户种一升核桃”的批示开始,全国的核桃发展一步步迈上新的台阶。特别是近十年来的发展变化更是突飞猛进。我们看一组数据比较一下(全国):
A 核桃产量 90年 15万吨;
2000年 31万吨
2010年 128万吨
(前十年翻了一番,后十年涨了四倍)
B 核桃面积 2002年 1348万亩
2010年 3600万亩
(不到十年时间,涨幅达到37%)
C 核桃价格 90年 8元/公斤
2009年 40元/公斤
(目前核桃干果价格始终在40元/公斤间徘
徊,各地略有不同,山东50元;贵阳44元;黑龙江41元;
新疆最高55元)
D 核桃单产(平均值) 1.5公斤/株
20公斤/亩
E 人均占有量 中国 0.38千克 ;美国1.1千克;
世界人均点有0.26千克 。
从这组数据我们可以发现几种情况;一是面积、产量、价格
都在逐年增涨;二是核桃单产很低,株产和亩产都很低 ;三是人均核桃占有量很低。上述情况表明:1、随着生活水平的不断提高,人们的保健意识越来越强,人均核桃占有量必将逐步增涨,市场需求会越来越大;
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