中国酒店进入微利时期需要改进方面.docxVIP

中国酒店进入微利时期需要改进方面 许多在中国酒店市场里的酒店业专家，分析了近些年中国酒店业发展趋势及挑战， 点出了最显著的一个现象一一豪华酒店在过去的几年时间里， 成为中国酒店业竞争最激烈的 区块，从06、07年行业业绩来看，五星级酒店盈利情况良好，要不就是品牌连锁经济型酒 店，三星、四星酒店亏损严重，成 V字型。而进入08年已成M型状态，我们有部分酒店开 发商、投资商的投资水准急需提高。由于豪华酒店竞争过于激烈，酒店业已进入微利时代， 要想从中获取利润，投资商必须要有耐心，并需要有完善的投资策略体系。 高星级酒店在中国的某些地区已经呈现供过于求的状况， 以高投入获取高利润的时 代已经过去了，而投资豪华酒店回收期限长， 投资方必须要有长期收回的心理准备， 并要有 雄厚的资金作为保障和后盾。 在高星级酒店市场发展维艰的状况下， 本土酒店品牌主要朝着经济型酒店和个性化 酒店市场发展。现在本土品牌酒店在连锁经济型酒店和二星级酒店市场占有绝对的优势， 但 在高星级酒店上，就备受国际品牌酒店冲击， 好在，国内酒店集团开始认识到品牌的重要性， 并开始运用市场化的品牌经营手段， 来达到最大的收益目标， 行业专家认为，本土酒店集团 在品牌影响力、经历、资本支撑等方面，还明显存在不足。 但酒店行业专家们认为， 中国酒店业发展的下一个亮点， 将会是在休闲度假酒店经 济型酒店，并逐步品牌化，近几年，在政府政策支持下，特别是 08年的全球金融危机风暴 后，拉动内需消费已加速启动。 国内很多度假目的地逐步建成。 加之中国游客休闲度假概念 兴起，以及国际游客将中国作为度假目的地的趋势增长，造成了对休闲度假型酒店的需求。 不少国际顶级度假酒店品牌纷纷来中国布局， 打造奢华度假酒店、 度假村。目前，国内已有 星级度假酒店111家，其中2004年至2006年出现了 14家。除了度假型酒店，在未来 3-5 年经济型连锁酒店的投资将继续保持高速增长除了在中国一线城市继续扩张外， 将会有更多 酒店品牌投入到二线城市和西北内陆发展经营。 我们看到了目前中国酒店遇到的问题。 中国酒店业需要在几个方面做改进， 使中国 酒店业能获得全面提升，接轨国际。 加强软件建设：目前，国内酒店建设在硬件设施达标的情况下， 要想真正体现一家 酒店的服务水平，就要看软件与服务了， 而现在酒店业重硬件轻软件的现象比较普遍， 不少 饭店舍得在硬件上花钱，但在管理专业性和服务个性化、 差异化方面却不愿意投资。这就使 得国内酒店与国际酒店产生差异，因此， 加强软件建设，提高服务质量，是中国酒店业的当 务之急。要引起足够的重视。在北京、上海等大型城市，到 2010年，每个城市将存在 50 万以上的酒店业人才缺口。 面对这样的缺口和不断涌入的外国游客， 培养属于自己的国际性 酒店管理人才已成当务之急。 专家指出，酒店应考虑与大学联合培养人才， 并建立专门的酒 店管理培训机构。 加强品牌建设：未来国际间饭店的竞争， 主要是品牌竞争。消费者选择品牌将成为 一种习惯。近年来，虽然国内旅游饭店发展迅速， 品牌建设不断提升推进， 但中国酒店品牌 的影响力依然薄弱，与国际饭店集团差距依然很大，中国旅游饭店要在国际上站有一席之地， 不能只有请进来国际品牌， 更要打出去民族品牌， 国家旅游局鼓励业者跨出国门， 打造真正 的中国国际品牌，要跨出这一步不容易，但一定要跨出去，否则不能成为真正的国际化。 加强人才培养：饭店素质高不高，最直接的就体现在服务团队上。 当前，中国饭店 业对人才重使用，轻培养的状况比较普遍，企业间相互挖角现象严重。 另一问题是，一线员 工待遇偏低，行业人才吸引了非常不足， 无法引导高端人才投入产业， 这对旅游饭店的长期 发展是不利的。因此，酒店应当大力加强人才培养，树立人才是第一资源的概念， 努力营造 有利于人才成长的氛围环境。建立有效的选人、用人、留人机制，才能克服人员、人才的危 机。 加强节能环保：这是当今世界发展潮流趋势， 酒店作为大型公共建筑， 是能源消耗 大户，应当在节能环保方面承担更多责任，国家旅游局在 2006年3月发布了绿色旅游饭店 标准，经过两年多的实施。现在全国已有 2, 200多家绿色旅游饭店，还需不断推动，加强 环保节能管理。 加强新技术运用：随着科技的不断进步， 有很多新技术、新材料、新设备运用到酒 店设计中，比如。新光源、调温材料、洗涤、排污、自然通风、太阳能技术、智能化等，都 可以使酒店能耗成本降低，所以酒店要加强新技术的利用 奖品名称：500万U豆体验卡 K号：50Dd4fea7001 everage D 、stain 7、The words below equals to one another except () the peak season D. the